樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢
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1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）
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2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分* o2 J/ D/ S) X7 r

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7 b& r% s" @" I/ _3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察
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+ _. X1 [4 q" ]; p0 n  a4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状4 C1 b" z9 R  @, V% j2 x

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5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状
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6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实
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7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发$ G1 U  [5 B- p6 w

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% L+ U3 O6 y: _+ _4 _% U$ S8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子
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$ ^" J) M7 m* o7 J% f2 W6 z9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁
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dongyan234

看着就有食欲啊～～

小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊