樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢5 b' g+ A+ t9 N
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  }( [5 p: V- E/ h' R1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）
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2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分& y% k# j- L, W( x0 x/ ~0 {6 L

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$ B+ o" }% X6 l) c5 j8 _# K3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察
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4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状( u8 k  y0 U& S7 b: G" Q

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5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状
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6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实9 L/ o( E% {; ?5 w; P* a

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7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发
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, p3 O) V) A% m4 e0 C# H8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子
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' K, @  C6 J+ S- g' l9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁8 \. ^" m- k$ A7 c3 i/ Z8 f

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dongyan234

看着就有食欲啊～～

小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊