樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢$ D; u" O) R5 f/ D; h/ \) {2 K

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1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）2 f5 I) ^! S/ v& [  \; |

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2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分3 L8 `& |- k! [1 h5 K4 {

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3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察
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4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状5 `4 L, J5 |/ S1 a. i0 T  N

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5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状' u2 s, ~; j2 U/ @) G$ g
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* Y. q7 n3 f+ i0 k) E, c4 b8 U7 M6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实
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- e, b+ R- S0 K7 Q) \; M7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发5 j( d$ Y3 m9 I2 s8 s$ X
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" n" V. @% [, L9 M8 b" ]2 L8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子8 o. z  [/ G" N* P; r: R, k

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. i/ H# K3 T" Q3 f5 Y9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁; U% l/ q7 N. D$ i
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dongyan234

看着就有食欲啊～～

小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊