樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢" e8 ?. n9 t1 s' X& K+ i7 H

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; m5 Y. l8 Y( [3 |! V1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）' |% H' U* C* I6 |# z% I+ J

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) `4 K* K7 m- ]6 J! Z! f, [7 M0 R2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分# h  u" w3 a* D) I6 G
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3 j' v3 w7 J2 Z+ @3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察
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4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状
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2 c5 V  N! a, r& e5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状
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: }5 L9 ~8 P# @6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实! {0 P& f" c' Q" q

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7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发9 M( I$ k/ Z7 m% w6 l
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8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子" Q' `6 J2 Y7 S0 n' x1 B% r6 [
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- j* R) f" T  p9 i. Y) o9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁
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dongyan234

看着就有食欲啊～～

小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊