樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢
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! U- f  s/ R- \- B$ `0 |# @1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）
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2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分
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. i/ J% a* s7 C; T9 @3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察
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( F; }% Q* S! i4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状
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5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状  y5 V; R2 z. P0 f0 C

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% m- [3 O4 t6 @) F; Q- ?6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实
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5 [" z& ~. O$ ]" T8 F3 Z7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发
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/ V% [. V6 F7 l8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子7 H* ~7 y. }( H) i4 }

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9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁
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小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊

dongyan234

看着就有食欲啊～～