樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢
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1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）
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2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分! u4 _4 t% [. `' J% `! i2 w

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) Q* ?6 \; Y) b5 q- o5 ?3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察5 Q0 N! }4 ~( V# k4 u7 w
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4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状' n* i* y  b4 i' B- z0 C  h
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5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状
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7 W' |( m+ y1 H" ^' @8 D7 B4 ~5 o6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实# B; _/ g2 y1 ~

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# \: g2 C# ]5 M7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发
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5 q' D1 _9 @7 P) @0 \8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子1 j5 V) N5 S! ?, \
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9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁' ^3 q& w" ^) h# U0 d" m

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小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊

dongyan234

看着就有食欲啊～～