樱桃小小丸子

小丸子的厨房好久没开张了，近日得闲，做了个素的脆爽丸子，望大家喜欢7 k! o  c- x6 p6 v0 N. j% `( y

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+ S5 ?1 f9 X; j1 O$ ?, L0 N! L1、原材料：鲜香菇、杏鲍菇、鲜藕、江米（提前一小时泡好）2 _8 ]; h; f0 p" B8 A( p- \

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9 P3 n2 A( T2 t4 C2、把鲜藕擦成丝，挤出汤汁待用；鲜香菇、杏鲍菇切成小丁，焯水挤干水分# Z  u% N' z8 b$ x+ q8 F
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6 j; a* `; }; W5 D3、挤出的藕汁放在锅里小火加热成藕糊状态，时间很短的，要注意观察
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4、放入盐、糖、香油、喜欢的可以放点耗油，加入熬好的藕汁搅拌至黏稠状* V! O% h5 Q& M5 ~* C# @4 @
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9 }' x8 v! Z- v( _, Z/ R0 }5、把搅拌好的馅料把手里团成丸子形状
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6、把丸子放在江米里裹上米粒，再用手团一下，让米粒粘的更结实
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. Z* y) u" O; Z7、放在屉步上码放均匀，适当留出一定空间蒸好的丸子还会涨发$ p' Y! [( ^, _- d7 e; j9 R- A
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/ Q0 P2 W2 {8 x1 n7 A/ `8、放蒸锅里面，上汽以后20分钟即可，整完就是这个样子5 l/ G$ y% S6 k

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0 f, X- ?: I; W1 f4 e/ O' S; U+ s9、喜欢清淡的直接吃，喜欢重口味的可以粘番茄沙司或者浇个糖醋汁
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小橘子妈0601

为了宝宝能吃好，麻麻们都是十八般武艺啊

dongyan234

看着就有食欲啊～～