炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱
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芋头蒸小排3 p- U; |  M) F+ I
1、排骨泡凉水，去除血水
. g2 \$ [: m9 h: {' U2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下
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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地
# o: D7 [" S& ~0 T. A小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套; a% v1 O) O" ]
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上锅蒸20分钟就可以出锅了
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芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的# ^) v  U5 ?1 _; ]$ \/ e# ]4 `
1、藕削皮切片( y1 s6 b9 u7 O: i
2、焯水，可以放点醋，藕更脆
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6 g6 ?2 _! V4 s/ A' C3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可
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