炸弹妞

上次的芋头没货，所以一直没有兑换，前两天有货了，赶紧兑换，昨天上午送来的，看见山妈的芋头蒸小排不错，决定试一试晚上回家，化了排骨，找山妈的帖子，没找到，在线求助山妈，多谢山妈的及时食谱9 i5 d, v$ U7 f- @% X; c

3 ~+ l0 _8 Q4 q" \芋头蒸小排
# L, v, F: E1 v- _* S; a2 A1、排骨泡凉水，去除血水
3 t3 K" U4 `7 V* M% I2、备姜末 蒜碎 蚝油，生抽，盐，把排骨腌制一下! R* }8 a& q9 O1 K# R9 K3 W

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芋头去皮切块，在切点片，用来铺地
+ F) R5 }0 u8 a* l# [& n9 {小提示：芋头皮挨到皮肤也会痒的，皮肤敏感的亲可以戴个手套
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上锅蒸20分钟就可以出锅了
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芋头蒸好了，有点噎得慌，不过我喜欢😍
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炸弹妞

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凉拌藕片……藕也是春播的，口感很脆，丫头喜欢😍酸甜口的，所以这次做了凉拌的( }8 \# }% ], k, r! d; h
1、藕削皮切片" ?0 N8 e6 N* A/ w
2、焯水，可以放点醋，藕更脆- {& e: k$ O2 g
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3、放入佐料：盐，醋，糖，鸡精，蒜末，然后热油辣椒🌶️呛锅，浇在藕上，拌匀即可$ H& r, E6 z, `( U

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