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宝宝生日
2010-08-31 
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楼主
发表于 2016-1-7 20:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
上次的芋头没货,所以一直没有兑换,前两天有货了,赶紧兑换,昨天上午送来的,看见山妈的芋头蒸小排不错,决定试一试晚上回家,化了排骨,找山妈的帖子,没找到,在线求助山妈,多谢山妈的及时食谱) N' _6 B2 a; i  I
1 q' ^6 Y, d- B. M$ C( S3 f6 V
芋头蒸小排
; j/ c' _- K1 x8 D" W1、排骨泡凉水,去除血水
  f% i5 x0 C* G# w7 o2、备姜末 蒜碎 蚝油,生抽,盐,把排骨腌制一下
" m; O3 x; o1 |0 q
2 B# [3 o) B) U1 Q/ b/ N) S$ M' V& S* m- t
芋头去皮切块,在切点片,用来铺地
; W; S  D! \& Y' A小提示:芋头皮挨到皮肤也会痒的,皮肤敏感的亲可以戴个手套
% a5 Y5 F- f4 g. D9 E; Y
' T& C' k, {9 U
( B  Q# v! g  z8 y! H& D- |上锅蒸20分钟就可以出锅了0 v0 n: a1 I4 {

$ u2 c; A  w. E, s6 ]: ]# B3 }- n1 `9 C7 Q
5 I4 d  s# N+ e! _9 E
芋头蒸好了,有点噎得慌,不过我喜欢😍
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宝宝生日
2010-08-31 
帖子
975 
本帖最后由 炸弹妞 于 2016-1-7 21:01 编辑 + B6 n1 y- X) B6 W& _

4 X/ a9 V, p' b# ?" {$ N; O凉拌藕片……藕也是春播的,口感很脆,丫头喜欢😍酸甜口的,所以这次做了凉拌的
8 o- g! T( A1 f3 t7 A6 H1、藕削皮切片
" k; ]7 G! h6 `% S2、焯水,可以放点醋,藕更脆. s. A. g7 U" U) G) f1 ^

3 ]0 t# y: M8 H3 t- U- P3、放入佐料:盐,醋,糖,鸡精,蒜末,然后热油辣椒🌶️呛锅,浇在藕上,拌匀即可
' m6 ?( ^- z* ]& ^
! i; \0 |0 f; [( Q0 _8 v# T9 e6 f# B9 C

. v# c' m% K4 R
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【我的美食】春播 春播有来了—芋头蒸小排
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