炸弹妞

6 G0 Z: J8 G4 d/ |- u& u/ q- u, b4 w: @# ^! G
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜: d- Y; r9 M# B' u5 P% Z5 t8 C9 s
/ 火锅饺子 / 虾/鱼丸) E) r: ?. q0 {; ]0 Y+ V. R
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
$ C) B& Y% k1 H: R# j- z生姜 /大葱
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制作步骤：. Y* }) i  U  {) _
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❶
/ @, S7 P2 }4 c; ~; E  N生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。8 ^; O) ^& b5 Y" h' \
❷
! _7 c1 p$ d, H" c+ e在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。7 U% _! X" h% R4 F- Q
❸+ v( u0 c6 ~1 w6 Y
在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤6 @1 V, C" b$ U
❹
8 u% l$ ^4 N1 u9 K" |骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，1 P" |/ ~# r9 A9 X
❺
  F' {) b" ~7 n5 B2 W最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
. E' e" b& C( A❻
4 p# N/ c2 e; K) R把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜' Y, E0 T# k- ]/ m+ v5 R
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