炸弹妞

1 o# g' k9 }' G' K6 t9 a( ~# Q4 p) t  O2 ^  [2 A# k  o
食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
' ~8 F9 y5 \  U( { / 火锅饺子 / 虾/鱼丸3 k9 S" t% t& D6 K% o
鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋
( k0 Z1 E% W" X5 R1 V生姜 /大葱
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! q# D0 g$ X' M( A; @制作步骤：
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# c6 l' d! e3 c1 B2 M* {生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。- P( h: D, T  J: g
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在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。
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在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
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骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，9 {! D. U% t/ w" Z
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3 I- i3 v/ }5 A4 b最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。+ l8 g1 ~' v! ^* Z% @% b
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2 n) M: w; F( c. `& v把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜
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