炸弹妞

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食材： 酸菜/ 手擀面 / 骨汤娃娃菜 /  油麦菜 / 木耳 / 金针菇/海带/腐竹/油菜
* S8 S- ]. S' I+ P4 w / 火锅饺子 / 虾/鱼丸
3 c/ d7 J% X2 c7 |3 `5 ^鸡粉 / 油 / 盐 / 白胡椒粉 / 白醋- O8 I" a( F* @, y
生姜 /大葱
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- q9 M) L* {. S$ O制作步骤：
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生姜切丝，大葱切丝，酸菜切丝，备用。
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  ^( X# m( }* W0 ^/ Q& w  E1 g! u在锅里倒入食用油，油热后放入姜、葱，煸出香味后捞出。' ~+ l) \" a. t# l+ T; v& T
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在锅里再加一点油，把酸菜放入锅里进行翻炒，炒出香味后往锅里倒入骨汤
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骨汤沸腾后放入手擀面，转小火煮，
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最后调味，加入足量的白胡椒粉、鸡粉、醋、盐。
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# ?: F( G3 m- t" P& b8 ^' g3 g$ f: P, N把煮好的面和汤倒入小火锅里，吃完面后再开始涮涮菜) @( i# e0 \, ]2 v

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