小橘子妈0601

先说腊八粥吧！; X# y# H" [) p" v. _+ Z

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* D+ }" i, [- E+ }我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子
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淘洗干净后泡了24小时5 B( c. a4 {2 \% w) q7 F9 p

( e- r5 e4 |& l6 Z, E( w3 K: z高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�

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再说腊八蒜
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昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。2 _. y. i/ ?( f3 X) x

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; ]( e, n/ _- O  ^$ W这些蒜有三分之一是小娃剥的& v5 Z, a4 C8 q' A) g

6 E  r0 M, {$ q0 G1 u居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！6 \4 U$ |8 {' {8 H9 K7 b
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老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！
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5 P& E1 b- d9 s放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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