小橘子妈0601

先说腊八粥吧！7 [; d  p* e& {3 B
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我家选了11种料:红豆、绿豆、芸豆、花豆、大米、黑米、鸡头米、薏仁米、花生、大枣、栗子  ?. {# K& c3 ]6 _0 t9 C9 v
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淘洗干净后泡了24小时
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高压锅煮40分钟，懒人可以选择用电压力锅。
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山西 的腊八粥，别称八宝粥，以小米为主，附加以豇豆、小豆、绿豆、小枣，还有粘黄米、大米、江米等煮之。晋东南地区，腊月初五即用小豆、红豆、豇豆、红薯、花生、江米、柿饼，合水煮粥，又叫甜饭，亦是食俗之一�

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再说腊八蒜
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8 |# T( ~) r5 G: b昨天刚去超市买的蒜哦(⊙o⊙)哦！估计是过节的关系，大蒜6.5元一斤，够贵！我家大概剥了一斤。9 x2 n1 N( D0 E! F& P

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( B2 Q" }7 D8 d; ]这些蒜有三分之一是小娃剥的
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' N3 \5 r, G; O  F: p居然忘了拍另外一个主角，从网上找的图片。记住必须用“龙门米醋”啊！陈醋，香醋都不对哦(⊙o⊙)哦！& C& Z1 D8 n. i0 o0 ?9 ^: w

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3 d! R% u9 T4 x1 `4 Q% `8 d老妈专门从宜家买的大瓶子，记住瓶子要干燥，剥好的蒜洗干净的话也必须绝对晾干不能有水啊！用保鲜膜封好瓶子口，保证密闭！: p, z; w- R, P2 F

8 h8 w+ p6 s) |' O& k& Q8 b7 J7 ^放置在10-15摄氏度的地方，注意一定要避光！大约5天后就会慢慢变色了，等大年三十吃饺子的时候就可以吃了哦~~~
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