- 妈米
- 24988
- 经验值
- 17820
- 在线时间
- 273小时
- 宝宝生日
- 2011-06-01
- 注册时间
- 2013-3-18
- 帖子
- 4430
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 17820
- 精华
- 27
- UID
- 9391002
  
- 宝宝生日
- 2011-06-01
- 帖子
- 4430
|
公司放假了，结果碰上寒潮来袭，那就和老妈，小娃一起做顿家常美食，先吃饱再穿暖，然后等娃爹回京计划出行。: s6 T% N3 O9 ?: Y" ?
第一道菜：肉炒蘑菇$ n0 _# X% |( {) `- r8 A
7 P% _# c4 T8 w8 Y, Z. u
备料
/ l3 ?3 h3 }# P( A; M
$ f4 N1 r9 L* k g6 x% P3 m热水焯一下蘑菇; X8 V, v* {4 d, n3 b& x2 ~# e" R
5 h9 O# [8 ?' J% y4 x! P: b: r( \; @
先炒肉片，加酱油7 A; J& Q8 T/ k
+ l( g D# V2 t+ r
再放蘑菇翻炒后加少许热水焖烧0 ~: c: s7 }! R- X
% E) E4 I% v E: v1 l5 h) g; i9 R6 \) E7 W% S7 |
第二道菜：白菜豆腐汆丸子
/ j) A$ F" J! v/ _# ?
4 t6 G; L" W5 {$ U0 L备料0 n, b4 `( q" f' ~! X- s; ]
, D" \3 U( G3 v7 Y( T3 S2 Z% {- S; [
砂锅烧水，放姜片( e9 s4 V$ t9 q) O7 l2 v% A
/ K. {) J$ j" ^2 t
水烧开后，先放豆腐
- i# W* `- B4 a0 e, z
; c+ ?% ^4 L3 g( `/ ~再放白菜
; I2 Y3 ^8 c& H4 Y3 B5 j
0 h5 F4 J8 V% f最后放丸子
5 ~3 d- o5 L7 a: f2 y# {2 O; G+ F& d* y. w) `1 l
; t0 T5 E2 H1 V1 ?- i# g7 a
第三道菜：炝炒有机菜花
1 V3 w' [2 y: [3 h/ x
4 d: `3 e% F/ O5 q0 O( i" e备料
9 ^5 H) Q: N6 Q5 `3 o4 w+ U7 ?3 Z; v! `+ U/ Z. k/ j. V
花椒炝锅，出香味后花椒捞出。
+ V0 R1 u& U8 D) w' Z( k) \9 o2 |$ _1 ?! B& j7 s/ _
放入菜花，加水盖盖子，焖一会儿。5 P4 m/ Q) ^0 N) z
3 [. `- l; d# u7 _( B/ b最后放盐，勾芡，出锅。
. z. G8 c2 ~0 u1 e: ^5 K. V' U @/ Q! h. E& Y6 r. d: p
# Q& y4 A. `) z" W4 x( Q第五道菜：红烧鸡腿（可惜不小心照片都删没了，只能上全家福了。）5 R( C) k1 J( X- _6 Z. y
) G, H. _. G( i
9 g4 c( A8 n" X. t' T
家的味道真好。。。" @( q/ C# X+ p& Q8 y2 ]
5 N& N% j) q6 A$ K; a
+ q Y; w5 V! t3 k h8 j4 J
6 r2 G! ?: R& a0 |
6 a, N6 G- ^- n& a* r. {$ O% B, X- O+ k: B! l
1 T# v5 [. h4 o; O
|
|
发表于 2016-1-22 15:21
