- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。# z: F( b6 v$ d
一、备料0 Q7 M% ^% e# O& M. E1 j
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自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。2 ]7 l2 }& I4 G% U: _3 I
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: P/ }0 y. w/ f- C) \+ {
; f) l$ X2 r8 Z我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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2 s) _0 V. Z1 }5 y; ~
+ x8 }9 P |9 B二、上锅烩
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1 Z' d# f; M. U锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。
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# v) T) Q; h: {! A% n/ e2 \鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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/ Q6 l! X' X: s! ]三、出锅——吃8 X) a% Z. s5 R
. q, o' [2 n5 c+ T) g/ @7 K
3 R) H' M1 j6 I% F8 s操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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