- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。/ \: d O& o1 p8 c6 _7 W/ J
一、备料( g; Q, {! v* a& c. T" ?/ d
0 T# E3 ^' S0 @$ K4 [5 j自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。5 z- d% w l- z+ E# U" Z: I
# @6 o* g: u8 T* l
7 g2 ^3 W* C1 y: K( n3 _
; N0 F$ @! M4 I我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好: @' t' C: k+ d; S
C/ z; n1 c3 I" x, E9 |4 \+ K
. d0 K& q; A/ C% a3 J }% U二、上锅烩# s$ P1 |' M& P8 \3 K
4 j( M3 P1 W+ P锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。
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6 E6 c% m) o; \7 N; h8 d+ Z8 J
3 V; ?. V9 k: M5 ?2 q: j: k- r! M
3 S' d4 K( f1 ]( K: j鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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' A3 w$ a A- j. v# Y+ V+ O* y三、出锅——吃2 Y5 |3 n9 s+ n9 h
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& \0 O. Z4 x! h# T! y: a S* G操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。+ Z# `6 ]* j8 `- L" R* n
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