- 妈米
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最近小娃都在幼儿园解决三餐,晚饭就我一个人吃,大家一听就知道,一个人的饭最难做,为了既能吃到肉又能吃到菜,我自己来了一个大锅烩,味道还不错。
. i: z, j5 _$ [( o5 f一、备料* [4 g; v4 W1 W
9 G- P+ U/ y0 v5 P
自己想吃什么菜就准备什么,没有固定。3 \; c# D9 H& q, E
( y7 n2 J5 v1 G/ r7 j! e4 {3 w7 b: V+ p
7 Q X" r% I# S& l' D
我用的韩国腌肉粉把鸡翅提前腌好
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1 L& x7 a5 W3 |2 V) G! L二、上锅烩 t+ r$ d8 d" B( n5 C1 N, W2 E
" o9 H+ K- D2 \- O+ x锅里放油,葱姜,倒入腌制好的鸡翅煸炒,略加一点水炖会儿。, H) S6 @, \0 Y
- G+ W, _8 h, d% j2 J( d+ C
4 T$ a) U1 p5 M r8 N
4 M" {3 N1 b. |8 k, t+ U鸡肉七成熟后,放入切好的菜,继续炖。
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T$ g9 \) t. `7 e% k7 i# u% ]. ^三、出锅——吃
6 W# N; O) _6 ?! |' i/ |% R+ b# j; A
) t5 a) \9 X8 `% V3 Q! @1 `操作简单,既可以吃到肉,也能吃到菜。
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