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本帖最后由 lipeixuanMaMa 于 2016-4-13 14:07 编辑 # u/ P) M3 M n6 s' [
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周末和果宝一起在家做蛋糕,果宝帮助妈妈做了很多事儿,在家体验烘焙DIY ,果宝不仅可以自己动手,还能锻炼一点小小的耐心,此处是指等待吃的耐心哦,嘿嘿,总之很high啦
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. a( R+ @: c* G果宝很认真的帮妈妈拿着分离器,好专注哦,因为我跟他说过如果蛋黄弄到蛋清里没法打发就不能做好蛋糕啦!; D3 j! S) y8 D8 J Y
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果宝帮助打发蛋清,当然我是在旁边的,只是体验一下小会,否则小朋友可不能自己碰电器的哦
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) s) m |/ l `* g G打发好的蛋清和搅拌好的蛋黄,糖,植物油等,我会把糖减少,放一些蜂蜜。
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搅拌好的蛋糕液1 y ]5 c+ b# b( @/ B- A
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蛋糕液入烤盘,果宝帮助抹平蛋糕表面7 d! q9 ^2 {& g% l6 E1 f! d# u; F: z
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打发奶油,准备水果,抹奶油这些没拍,果宝也参与了很多的呢。
4 ~% S0 L7 r9 x# [烤好的还没切块的蛋糕,果宝很兴奋,这么大的一块蛋糕!
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1 \3 g0 U, z6 ]装碟,成品,哇哈,果宝吃了一大块,最喜欢奶油! 1 w& F/ W& g6 j* n& }6 r/ [
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为了让果宝觉得好玩,特意留出一些蛋糕液做了几个马芬蛋糕,是他自己裱花的哦!
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上面的方形蛋糕适用于做蛋卷,还有一次做了蛋卷,中间是果酱,也还不错啦& @+ m. @# Y! K' _* f+ E: z4 l8 P l
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最近果宝跟我做了几次蛋糕,平时说话都能说出裱花,打发奶油这些词,连爸爸都自叹不如了呢
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