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本帖最后由 lipeixuanMaMa 于 2016-4-13 14:07 编辑 : U- l+ }4 O0 F' m& s
% Q. X5 B9 O# `6 q( x周末和果宝一起在家做蛋糕,果宝帮助妈妈做了很多事儿,在家体验烘焙DIY ,果宝不仅可以自己动手,还能锻炼一点小小的耐心,此处是指等待吃的耐心哦,嘿嘿,总之很high啦 0 W- e* |7 W# x$ ?. l, B
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果宝很认真的帮妈妈拿着分离器,好专注哦,因为我跟他说过如果蛋黄弄到蛋清里没法打发就不能做好蛋糕啦!
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3 p& n9 C2 j. f% x% n果宝帮助打发蛋清,当然我是在旁边的,只是体验一下小会,否则小朋友可不能自己碰电器的哦 ! K- ]1 O# W* W6 g' Q
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打发好的蛋清和搅拌好的蛋黄,糖,植物油等,我会把糖减少,放一些蜂蜜。2 X5 B- ^* T% Y, v* r8 j( [* j% i
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搅拌好的蛋糕液
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蛋糕液入烤盘,果宝帮助抹平蛋糕表面* g! O3 w9 }( ` q- a& D
" f8 H u, J3 s9 f; m k6 T打发奶油,准备水果,抹奶油这些没拍,果宝也参与了很多的呢。+ ] ~. J1 M$ M7 P: A
烤好的还没切块的蛋糕,果宝很兴奋,这么大的一块蛋糕!) C( B% L' y$ l/ O, H& l
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装碟,成品,哇哈,果宝吃了一大块,最喜欢奶油! 3 u& e5 E) _& n6 E5 d
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为了让果宝觉得好玩,特意留出一些蛋糕液做了几个马芬蛋糕,是他自己裱花的哦!
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; g! l! B8 O/ P* I' B# ]$ \上面的方形蛋糕适用于做蛋卷,还有一次做了蛋卷,中间是果酱,也还不错啦
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最近果宝跟我做了几次蛋糕,平时说话都能说出裱花,打发奶油这些词,连爸爸都自叹不如了呢
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