仙蒂公主

秋冬干燥的季节，孩子适合吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收、驱寒暖身，又能起到滋补水润的功效。不妨给孩子煮一碗美味营养的粥！粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子秋冬滋补养身的最好选择。4 ?3 a4 E* O) a
1、补血健脑：小米红枣粥
  f3 f* g2 G$ G$ I& A/ P0 ?$ k$ B1 W* ^  t8 r1 b

* K. P5 q  y. D9 O! W- ]( @功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。
0 Y6 X& a  k9 e) s) [- s材料：小米、红枣、红糖。
2 L* b8 g1 g5 Y/ j- Q. F$ H做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。4 ]2 M5 h* c% p5 i5 S" o
02、养肝明目：菠菜猪肝粥
4 T% R/ R- E" N$ G/ D; d
) S4 v4 X) M! p- e$ T5 J9 N* D$ ?+ b# v+ c  V  z
功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。! m+ I6 a0 x% Z6 @
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。! {; P, |3 _# g9 F
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。# J' [+ K1 m3 p/ R4 y9 v
03、补脾止泻：山药瘦肉粥- V: I# }2 A( x3 @# R
! i: r4 }! R( K$ r# [5 ^

9 m5 H) f5 c: t5 o0 W& C' i7 {; ?功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。% K: n0 `7 ?/ [; N: x! c
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。  ?' g$ H5 D6 b' W$ |* M" Y
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。  B2 f  N1 A, g" s/ R
04、风寒感冒：葱白粳米粥
7 H) k& |7 [+ p3 k* S: @  }功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
5 |2 z% Q) J! K' _/ I1 A; _" a材料：葱白、生姜、大米、白糖。
% E$ ~" L3 U' Y! Z6 |& Q做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。$ d$ ~+ f' d6 t2 p8 a. o
05、滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥) s6 F3 {5 U  C$ w
功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。; f1 B  _3 P3 N% w. w  M* k
材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。
! U( R- c: }3 E! V做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。# z4 R% p' K7 k# H1 e/ U
06、开胃消滞：陈皮大米粥
- H, E+ {- R8 @0 F' R7 \  W1 q) |
+ |/ P  l( p0 z* v: d1 n  V1 t5 i8 ]" s$ H
功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。
/ D) U9 L9 j4 d9 _) j" V" m材料：陈皮、大米。, Z; g- I5 D+ d$ g, }  p
做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。+ I, `( z" R+ l! m9 g8 M0 c3 g
07、强身健体：胡萝卜牛肉粥
/ S# s' q: j6 b) {
7 V# C  s5 \# n8 M3 v( D. R6 d
4 c  j+ ^) i9 D" _# m; h% U8 t4 B1 d功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。! ?- x  `, X$ G+ @# n4 g
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。1 Q$ }4 ?( H0 S$ P
做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。6 w' q" o2 K  ^/ [* B

BrianBB

好贴，马克了

水瓶青青

不错，按食谱做
来自[移动wap版]

A白杨树

回复 仙蒂公主 的帖子/ O2 O5 t6 }: S" k0 x2 r0 Q4 X
08、明目补锌：南瓜玉米粥
6 V" W9 ]. M' l7 D& X5 f8 [1 n0 [8 S. h& ^& A6 T2 `

4 \5 N2 j2 Z7 {; F* j" n功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩 ...

% |5 i6 G1 p' T  P' E; p, W真棒
来自[妈妈网Android版]

萌宝麻5

太好了😀
来自[妈妈网iPhone版]