仙蒂公主

秋冬干燥的季节，孩子适合吃一些汤汤水水的食物，既好消化吸收、驱寒暖身，又能起到滋补水润的功效。不妨给孩子煮一碗美味营养的粥！粥里既有主食又可以掺加各种肉类和蔬菜，味道鲜美，绝对是给孩子秋冬滋补养身的最好选择。  H7 c; ]) Q, l4 B
1、补血健脑：小米红枣粥
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6 j0 E# j3 V% \, ^- ]+ Z8 V7 _功效：红枣和小米营养价值都很高，熬煮成粥可以补气养血、清热除湿、养胃健脾、安神健脑，特别适合身体虚弱、睡眠不好、贫血的孩子食用。* o& T) d. E# G' z
材料：小米、红枣、红糖。7 B  z1 G. o  u) y6 \/ @
做法：小米清洗后浸泡30分钟；红枣洗净、去核、切小片；将准备好的小米和红枣放入锅中，倒入适量清水，大火烧开后转小火慢慢熬煮1小时；待粥煮至粘稠，用勺子不停翻搅，避免糊锅；出锅前10分钟加入少许红糖融化到粥里即可。5 z  ^5 Q  k$ ^
02、养肝明目：菠菜猪肝粥2 c5 [+ R- W8 _' s! m( m4 i

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9 l6 F( p7 R: B$ @7 P0 c/ R; S' r功效：补铁补血、养肝明目，幼儿食用，可以预防贫血、夜盲症，还可以促进人体新陈代谢，有利于生长发育。不过，猪肝胆固醇含量较高，最多一周食用一次，不可多吃。- |8 R; {2 o0 u& b5 I9 Q/ B6 X
材料：猪肝、菠菜、大米、盐。. u. ~+ ~1 H% p. q" t
做法：大米淘洗干净，放入水中泡30分钟；猪肝切成薄片，放在凉水中浸泡去除血水；菠菜洗净切碎备用；将泡好的大米放入锅中加水熬煮成粥；放入猪肝、菠菜搅匀煮至猪肝熟透，加少许盐调味后即可关火。# j3 H+ [, L8 Z$ p' C$ W
03、补脾止泻：山药瘦肉粥
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+ ~1 K4 u$ ~, K1 q功效：滋补脾肾、促进消化、敛汗止泻，非常适合体质虚弱、消化不良、容易腹泻的孩子食用，也是一款非常有效的秋季腹泻食补方子。* O% w; j2 V9 y' f
材料：铁棍山药、猪肉、大米、盐。- J4 b' ^5 G* K, X
做法：大米淘洗干净放入水中泡30分钟；猪肉洗净切末或小丁；山药去皮、洗净、切小块备用；将泡好的大米放入锅中加清水熬煮成粥，再放入山药块、猪肉末搅匀煮至山药和猪肉熟透；最后加少许盐调味后即可关火。
  _4 z6 V7 t# O& I+ L04、风寒感冒：葱白粳米粥
, V% d: Q& j4 n功效：解表散寒，和胃补中，适用于小儿风寒感冒。
/ `+ K3 I8 h' n' k) p材料：葱白、生姜、大米、白糖。' o" t' @& j8 M% h: ?* ^) I# ~
做法：将葱白摘去外皮，冲洗干净，切段；生姜洗净、去皮、切片；大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时；将大米倒入锅中加适量清水，大火烧开后加入葱白段、生姜片；再改用小火熬煮成粥；关火前加入少许白糖调味，即可食用。
1 D6 A% ^# K, \$ |/ V+ g05、滋阴润燥：鸡蛋蔬菜粥# |8 i  p- |# B: N2 k$ l
功效：补肺养血、滋阴润燥、补脾和胃、促进消化，是一道非常有营养的快手早餐粥，非常适合营养不良的孩子食用。
, b: i: n" T. a. l4 l1 v5 z# W8 M材料：大米、鸡蛋、青菜、盐。
0 Y2 l: y1 W* i" z; k做法：大米淘洗干净放入锅中煮制成粥；将鸡蛋在碗中搅拌打散，缓慢淋入粥中，边煮边搅拌；再加入切碎的青菜熬煮3~5分钟，起锅前加适量的食盐调味即可。4 W- [% i  ^  t& z3 Y# l
06、开胃消滞：陈皮大米粥
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5 R3 U7 Q4 }& }- I" _# O功效：理气健脾、开胃消滞、化痰止咳，适合消化不良、食欲不振的孩子食用。/ e! d4 {5 n& G) k+ Z
材料：陈皮、大米。* B& d, g6 J3 {, \  ?3 }
做法：将陈皮洗净，切细丝；大米淘洗干净，倒入锅中，加入陈皮丝及适量清水，熬煮成稀粥即可。" j; k. T7 p3 n5 V3 |
07、强身健体：胡萝卜牛肉粥
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功效：补虚壮健、强筋骨、消水肿、除湿气，是促进儿童生长发育、提高抗病能力和免疫力的补益佳品。  H' F7 ?& o% T5 f  U
材料：牛肉、胡萝卜、大米、盐。
& b3 f4 |2 b- ]. D* I- N做法：胡萝卜洗净去皮，切成碎末；牛肉洗净后用清水泡20分钟，再剁成肉末；大米洗净放入砂锅，加清水大火煮开，转小火熬制；待粥煮至浓稠时，放入胡萝卜、牛肉，大火煮开，小火熬15分钟即可；出锅前加少许食盐调味。
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萌宝麻5

太好了😀
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A白杨树

回复 仙蒂公主 的帖子% }+ c' v- o/ X# T, Q( x9 _
08、明目补锌：南瓜玉米粥
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功效：补中益气、补钙补锌、明目护眼，非常适合长时间用眼过度或视力疲劳的孩 ...

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真棒
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水瓶青青

不错，按食谱做
来自[移动wap版]

BrianBB

好贴，马克了