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宝宝生日
2007-09-15 
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楼主
发表于 2010-6-6 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哎呀。昨天去烧烤( G4 j- P0 h4 t/ k: R
定的东西太多了: d- g( Z$ o$ e# b
基本上。鸡心都没人要
% f' G8 W2 F, A; S我都带回来了
- U- S' c, y3 {怎么做啊, s$ n  \$ w; e: i
是辣椒抄着吃吗?. n& L$ ^8 J4 T; G7 S$ D/ @
你们都怎么吃啊??

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宝宝生日
2009-11-03 
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我们家就是炒辣椒,老公炒~~

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宝宝生日
0000-00-00 
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原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
" f! ~* {! r, i3 J鸡心做的相对麻烦点,先把鸡心对半切开,把上面的血管及里面的血块等杂物去除,6 Z+ N: n0 y# Y, ^
在鸡心上多划两个口子,(为了入味)然后用黄酒,淀粉,胡椒粉少许腌制一下,大约十分钟左右,剩下就是你看配什么辅料,爆炒就可以了 ...

6 t6 N: {1 v9 \恩,我也這麼做,一定要把裏面的血去掉

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宝宝生日
2009-12-03 
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730 
中间切开,用料酒生抽胡椒粉腌好后,控干水分,大火炒,多放点油煸,然后放孜然。注意别放水,就干煸。
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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哎呀,1楼的亲太厉害了

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宝宝生日
2007-11-06 
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还真是麻烦呢,不过确实好吃。

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宝宝生日
2007-09-15 
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32132 
原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
, }! V3 o, s" a' e8 r( }鸡心做的相对麻烦点,先把鸡心对半切开,把上面的血管及里面的血块等杂物去除,+ C& Z, f+ q* V) V9 E
在鸡心上多划两个口子,(为了入味)然后用黄酒,淀粉,胡椒粉少许腌制一下,大约十分钟左右,剩下就是你看配什么辅料,爆炒就可以了 ...
8 \5 n/ `6 a4 k9 v4 b

9 C$ F+ M# X6 ?4 ]8 C, ?还切啊。小了点

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宝宝生日
2007-03-03 
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学习了……………………

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宝宝生日
2010-02-14 
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鸡心做的相对麻烦点,先把鸡心对半切开,把上面的血管及里面的血块等杂物去除,
9 A) \/ T0 z  f% @- I+ \1 K在鸡心上多划两个口子,(为了入味)然后用黄酒,淀粉,胡椒粉少许腌制一下,大约十分钟左右,剩下就是你看配什么辅料,爆炒就可以了。肉嫩,没有杂味了,很不错的
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鸡心怎么做?
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