鱼片

哎呀。昨天去烧烤9 z# Z" I( [. ^: ~8 ^
定的东西太多了
7 C  c+ A- ?; w5 ~' C$ t8 \+ A3 f基本上。鸡心都没人要) k& A- Q1 c' K5 j2 W
我都带回来了/ \+ J- {, l& `9 B3 T, {
怎么做啊
- d" ?1 Q" L5 |/ M+ O5 N2 C* k是辣椒抄着吃吗？
3 _5 [& _3 h3 ^4 [你们都怎么吃啊？？

xjz9527

我们家就是炒辣椒，老公炒～～

胖胖丫丫

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表 . b+ a- {5 Z3 j/ N
鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，! o4 _8 _* t6 u
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

# Q3 z& C: G* U" X9 L
恩，我也這麼做，一定要把裏面的血去掉

京京姑娘

中间切开，用料酒生抽胡椒粉腌好后，控干水分，大火炒，多放点油煸，然后放孜然。注意别放水，就干煸。

钊钊妈

哎呀，1楼的亲太厉害了

tiger1234

还真是麻烦呢，不过确实好吃。

鱼片

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表 2 d& D* R8 S8 U2 e7 v  h& _( q
鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，: A" ]- U% g; L, Y9 T' [1 g
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

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还切啊。小了点

songshicheng

学习了……………………

事事随缘

鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，% ?" o4 b/ N: c
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了。肉嫩，没有杂味了，很不错的