鱼片

哎呀。昨天去烧烤
0 e1 |$ e3 L: u2 B- O定的东西太多了5 \2 V. ]; ]7 Q8 F- T3 y+ z
基本上。鸡心都没人要
+ s$ m7 Y! q& Y: F, ^9 U& [, I" T( h我都带回来了, ?7 z. T2 o& s* E1 r
怎么做啊
/ d- c6 m% P% Z0 c是辣椒抄着吃吗？- Z+ e4 ?8 ~  D9 o( o: [6 e
你们都怎么吃啊？？

xjz9527

我们家就是炒辣椒，老公炒～～

胖胖丫丫

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
8 u! U# D0 I8 x! X鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，; L& O7 `6 ]# l8 i* R+ ~8 M
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

1 f) i+ V( Y( a% q
恩，我也這麼做，一定要把裏面的血去掉

京京姑娘

中间切开，用料酒生抽胡椒粉腌好后，控干水分，大火炒，多放点油煸，然后放孜然。注意别放水，就干煸。

钊钊妈

哎呀，1楼的亲太厉害了

tiger1234

还真是麻烦呢，不过确实好吃。

鱼片

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表 8 M" s2 D" N+ a4 n0 z; W! p
鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，
- o( o9 p. q* j: _7 U: M在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

( q8 [3 c; F# O2 D& j

3 o. l! ~5 G2 C6 ^- h: R8 N还切啊。小了点

songshicheng

学习了……………………

事事随缘

鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，2 W9 g" X# e) M& t" o4 e+ z
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了。肉嫩，没有杂味了，很不错的