鱼片

哎呀。昨天去烧烤
2 e( W4 ~8 U1 O: |. Y8 ^定的东西太多了7 A  `0 v1 p# u
基本上。鸡心都没人要
8 }# R- G5 U. {: o2 Q我都带回来了2 C: z1 u( {4 j9 q+ q8 \
怎么做啊
1 t2 o; S2 |6 C是辣椒抄着吃吗？& j# i' I# R0 h
你们都怎么吃啊？？

xjz9527

我们家就是炒辣椒，老公炒～～

胖胖丫丫

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表 $ D7 K( ^) \8 [0 q5 \3 n0 {  E! U& M
鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，
( o+ e% d; s' M4 [在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

5 H" q- Y# U0 D
恩，我也這麼做，一定要把裏面的血去掉

京京姑娘

中间切开，用料酒生抽胡椒粉腌好后，控干水分，大火炒，多放点油煸，然后放孜然。注意别放水，就干煸。

钊钊妈

哎呀，1楼的亲太厉害了

tiger1234

还真是麻烦呢，不过确实好吃。

鱼片

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
% ~% X8 M' Q1 B& x- S3 g! x! T鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，8 h- |: A! T* }, v# ~& ?9 _
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

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; l9 z. {* O! i7 t: q' c2 {( x  Q- [还切啊。小了点

songshicheng

学习了……………………

事事随缘

鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，3 G6 @) y$ T8 j& h
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了。肉嫩，没有杂味了，很不错的