鱼片

哎呀。昨天去烧烤5 W! u0 V$ J- A; @
定的东西太多了& n) U. I2 |# d, C# X" |" \
基本上。鸡心都没人要
; j. |/ V/ t/ ~4 o1 x我都带回来了
* H* N$ j- v: D& @怎么做啊/ b* j) `: ]6 {- q1 h" G
是辣椒抄着吃吗？5 @) U0 x/ P" Z3 c0 T8 j, R" K
你们都怎么吃啊？？

xjz9527

我们家就是炒辣椒，老公炒～～

胖胖丫丫

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表 * L5 J5 M, V% r6 ?7 z
鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，
* l$ Q9 a4 ?* B" C- t在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

2 ?0 k# c2 S. D$ S' m( h; G恩，我也這麼做，一定要把裏面的血去掉

京京姑娘

中间切开，用料酒生抽胡椒粉腌好后，控干水分，大火炒，多放点油煸，然后放孜然。注意别放水，就干煸。

钊钊妈

哎呀，1楼的亲太厉害了

tiger1234

还真是麻烦呢，不过确实好吃。

鱼片

原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
1 ]% o4 F% r+ s* o鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，3 E! @, S- o& @6 ^9 {) N0 I
在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了 ...

* ^3 H( Y2 O# [5 ^0 c/ i

$ ], @+ r# H6 I还切啊。小了点

songshicheng

学习了……………………

事事随缘

鸡心做的相对麻烦点，先把鸡心对半切开，把上面的血管及里面的血块等杂物去除，
6 z: G' A1 h3 r; n9 c& _7 L在鸡心上多划两个口子，（为了入味）然后用黄酒，淀粉，胡椒粉少许腌制一下，大约十分钟左右，剩下就是你看配什么辅料，爆炒就可以了。肉嫩，没有杂味了，很不错的