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宝宝生日
2007-09-15 
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楼主
发表于 2010-6-6 20:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哎呀。昨天去烧烤1 f, e$ c2 P  d  M( @# j9 k8 J6 s
定的东西太多了$ }) t% J; p3 W9 k3 L" F, C
基本上。鸡心都没人要, e) N, m- |% A+ W
我都带回来了) F+ J: X. [- @# M3 G
怎么做啊
8 D6 t  f+ h2 U4 b6 L1 ^是辣椒抄着吃吗?+ B  e8 M5 l; q. W- i" T2 |+ e
你们都怎么吃啊??

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宝宝生日
2009-11-03 
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我们家就是炒辣椒,老公炒~~

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宝宝生日
0000-00-00 
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263 
原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
8 S( @( M) b  U鸡心做的相对麻烦点,先把鸡心对半切开,把上面的血管及里面的血块等杂物去除,* u; f; ]( k4 t' J
在鸡心上多划两个口子,(为了入味)然后用黄酒,淀粉,胡椒粉少许腌制一下,大约十分钟左右,剩下就是你看配什么辅料,爆炒就可以了 ...
, F- t' r0 k9 ~  W5 z, ~- h
恩,我也這麼做,一定要把裏面的血去掉

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宝宝生日
2009-12-03 
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730 
中间切开,用料酒生抽胡椒粉腌好后,控干水分,大火炒,多放点油煸,然后放孜然。注意别放水,就干煸。
钊钊妈

开国元老

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宝宝生日
2008-07-26 
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哎呀,1楼的亲太厉害了

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宝宝生日
2007-11-06 
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还真是麻烦呢,不过确实好吃。

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宝宝生日
2007-09-15 
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原帖由 事事随缘 于 2010-6-6 22:14 发表
5 |/ a( e: Y3 a5 l% G1 ?7 J4 z; s鸡心做的相对麻烦点,先把鸡心对半切开,把上面的血管及里面的血块等杂物去除,
& Q4 r+ E! s3 O; s% \. x在鸡心上多划两个口子,(为了入味)然后用黄酒,淀粉,胡椒粉少许腌制一下,大约十分钟左右,剩下就是你看配什么辅料,爆炒就可以了 ...
# _5 T/ w% W  y- q
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还切啊。小了点

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宝宝生日
2007-03-03 
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学习了……………………

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宝宝生日
2010-02-14 
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鸡心做的相对麻烦点,先把鸡心对半切开,把上面的血管及里面的血块等杂物去除,5 }- a1 C  _# @5 l, Y' D6 u4 p4 A
在鸡心上多划两个口子,(为了入味)然后用黄酒,淀粉,胡椒粉少许腌制一下,大约十分钟左右,剩下就是你看配什么辅料,爆炒就可以了。肉嫩,没有杂味了,很不错的
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鸡心怎么做?
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