- 妈米
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亲爱的妈妈们，我第一次到这里来，先自我介绍一下。
& P/ ]- X" I t2 d我住在德国16年了，去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
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给大家带来一道红焖牛肉饭，按家百度很爱吃，而且也适合大人噢！0 \1 t! G# A# H; s" E, G. {
这是一道西餐，爱心妈妈可以给宝宝们换换口味7 W+ l9 ?% o, F+ ?; m
用料：
4 Q$ e$ ]+ C- t" q l5 P" E小洋葱1个，红柿子椒1个，油1大勺（我一般用冷扎的菜籽油，或是橄榄油）牛肉馅 120克，米120克，蔬菜汤250毫升（这个国内的一般不容易买到，用水或是别的汤代替也行）番茄果汁 500毫升1 v! C m! r4 S+ X w- C
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制作时间 30分钟. }. p8 s9 F! I( W+ o1 m! Y" i: O x
做法：! E1 v3 r w) k0 C5 v2 M% }$ Q
1）把洋葱切碎，红柿子椒切成小块。锅里放油，油烧热下入洋葱和红柿子炒一下（火不要大，要不洋葱很容易糊），下肉馅编炒（牛肉馅或鸡肉馅都可以，最好不要用猪肉），炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。
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, i/ {; M/ b: C2）放入米和蔬菜汤，中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌，以免糊锅。
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3）加入番茄果汁，继续烧15分钟，可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐，因为番茄果汁中已经有盐了。8 |6 k( ]1 w, v9 z
4 R: e# K+ e0 |' w9 q这个分量适合1个大人＋1个小孩吃，或是分装在3个盒子里，冷冻起来，可以够我家百度吃3顿。
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发表于 2010-6-21 20:07
