- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。2 q$ u" H: l7 u0 w
我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
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给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
/ b4 h" E& _. t! g2 d& L$ b- H5 G1 P这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味
1 m% r. P& Y% p. x! \' J" ^; W0 |用料:( N3 N/ A, }4 M: L- d* S* b
小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升! j; u, x$ m. ?- d4 G" \* s
, E/ J9 P5 n6 l, A5 J. n' n制作时间 30分钟
# O6 n! O6 B% I) E- Q& C; S做法:' K% H. g: [9 [' v! P
1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。/ ]2 ]- a; K$ g# o7 t, l
& i# W# O* ]/ Z1 B0 o: B! m2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。
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3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。) z- p9 J( p7 l: k4 D+ f
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这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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