- 妈米
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亲爱的妈妈们,我第一次到这里来,先自我介绍一下。
% t5 P* ?/ c9 ~ t* d我住在德国16年了,去年7月我家小百度在汉堡出生。希望在这里和大家一起分享养宝宝的经验。
3 z, ~1 t) D, k. t/ ?7 k0 z: r; a6 B8 z. j O
给大家带来一道红焖牛肉饭,按家百度很爱吃,而且也适合大人噢!
. ~0 W5 Z2 j8 C- E& t8 z这是一道西餐,爱心妈妈可以给宝宝们换换口味+ L0 ~. z- k& l% [1 i8 G6 o
用料:
, V ~1 G5 ~8 p& \/ |2 k小洋葱1个,红柿子椒1个,油1大勺(我一般用冷扎的菜籽油,或是橄榄油)牛肉馅 120克,米120克,蔬菜汤250毫升(这个国内的一般不容易买到,用水或是别的汤代替也行)番茄果汁 500毫升0 n3 z' G2 R) _ k _( b4 y
& S# p# d: Q; s$ Z& Z
制作时间 30分钟
7 Z' H) v) o0 u9 X7 ?做法:
- { T+ K/ ], G, [ U4 v; K( H) t1)把洋葱切碎,红柿子椒切成小块。锅里放油,油烧热下入洋葱和红柿子炒一下(火不要大,要不洋葱很容易糊),下肉馅编炒(牛肉馅或鸡肉馅都可以,最好不要用猪肉),炒的时候用个勺子把肉馅碾碎。, i* ], C% `" a% L* B P4 y% I, E
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2)放入米和蔬菜汤,中小火烧至汤汁基本吸收掉。烧的过程种最好经常搅拌,以免糊锅。7 R) d% U. M, p5 _ y( y/ @. v
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3)加入番茄果汁,继续烧15分钟,可以加盖烧。烧熟就可以了。一般不再加盐,因为番茄果汁中已经有盐了。
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这个分量适合1个大人+1个小孩吃,或是分装在3个盒子里,冷冻起来,可以够我家百度吃3顿。
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