vivici

实话说，是我老公拿手的一道菜
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( @) L" ]' r1 x# [: o我老公算是小半个西班牙人，在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆，没办法，自己在家里DIY吧。
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* s* X( H- o+ `; t, z西班牙海鲜饭 Paella3 ^/ x: J# V. l- T. H* [# N% E! \
, B: H9 X8 G* U% a2 K
原料：米，鱿鱼，虾，鸡肉，豆角（切1厘米），藏红花，海鲜饭调料
- M: ?0 H9 w4 W8 Q2 `, {5 y: I- i4 @$ }8 C! \: Y
做法：放橄榄油，蒜炝锅，鱿鱼，虾，鸡肉先炒熟；加生米继续炒，炒10分钟左右，加水，和其他原料，中火煮。* }' ^0 E# J5 N# T5 L

5 Q, k' u7 T6 p成品：' G& g4 j8 m3 x. T/ @1 r1 [) E

1 X' x, v$ S) D7 _$ E7 b) }& Y$ u[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]

冬雪冰凌

不用藏红花等调料自己DIY可以么？

麦蒂妈妈

这看着很好吃的样子啊

Carolycg

顶，我爱吃的海鲜饭

qihuanshuiyu

太厉害了

亮丽女人

我都流口水了

我爱果宝贝

很诱人的美食啊！

乐雪

太诱人了，口水都快流下来了

needle

前面图就够诱人了!!!2 X5 P3 M/ x. _
% Q9 ~& S7 y" _7 ~7 d
那个海鲜饭调料是什么? 在哪里能买到?

Louisiny

原帖由 vivici 于 2010-7-4 20:03 发表
6 R+ v* o: Y+ [$ S实话说，是我老公拿手的一道菜
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# ?! R' w; U( {我老公算是小半个西班牙人，在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆，没办法，自己在家里DIY吧。0 D: W1 Q& X( o  y

5 w- a/ k( c6 z& M) q4 _; x西班牙海鲜饭 Paella% b* t: b, e! @1 h! _+ ?

" L2 ^2 d# d' K, m6 m' C# a1 Z原料：米，鱿鱼，虾，鸡肉，豆 ...

  D( D/ \4 G' b1 u

6 S# g3 ^2 H+ b+ i( c再放些辣椒就更馋人了!

nowadays

我在法国给室友做过海鲜炒饭，他们说比去西班牙吃的海鲜饭好吃 ，中国人吃米饭还是不习惯吃太硬的，呵呵

月光橙子

啊，后面补做法了啊，看着真留口水，别忘记到参赛汇总楼里发一下格式贴啊

juliette_xiaoP

超级爱吃Paella，以前每个周末都会去集市上买，但是怎么就没学习一下怎么做呢？
6 l& B8 M( X  F7 g5 ]0 D就做过超市里面速成的那种，味道不是很好

tangziru_zhy

全是我喜欢滴~~~~~~~~~~~

vivici

原帖由 tangziru_zhy 于 2010-7-4 21:48 发表 + ~2 P1 q" @7 x- }6 b6 Q. D
好有食欲哦，要是有过程图就更好了

2 j  F8 e7 m$ O' R/ Y+ v0 q
( W6 L" d. S* U8 d* h# Y9 o发一个4年前在巴塞罗那生活时做的海鲜饭过程图吧，这一版阵容更加豪华，多了贝壳、海虹和龙虾$ K) D( c  {$ z5 L( s4 Y0 t0 F* P

7 f# q- t7 p. |- r（不是盗图阿，Xinyi是我的名字 ）

vivici

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 20:22 发表
" V7 t; z+ [; W8 Y0 U太漂亮了
6 ^- |+ u0 q7 ^; _  c0 _1 b/ h2 [一般要煮多长时间啊

6 V( I5 m* [) x; [7 ^# U4 _. u, H% H) l
煮到米中度熟，正宗的西班牙海鲜饭（或是意大利饭）其实米都是夹生的。

水女宝贝

太眼馋了~~~~！

tiger1234

看着很漂亮呢，真馋人啊。

鱼片

天天吃这个。身体肯定好

8岁奶猪

看着真是不错· ·太有食欲了··