vivici

实话说，是我老公拿手的一道菜
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我老公算是小半个西班牙人，在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆，没办法，自己在家里DIY吧。
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西班牙海鲜饭 Paella- H. v, W2 j) k( v# w, L( j

( z+ Z. L& i& D" Q原料：米，鱿鱼，虾，鸡肉，豆角（切1厘米），藏红花，海鲜饭调料
4 R! T- }; G' K' h8 e, Y$ g8 x, V4 R! g+ g% `
做法：放橄榄油，蒜炝锅，鱿鱼，虾，鸡肉先炒熟；加生米继续炒，炒10分钟左右，加水，和其他原料，中火煮。6 P- U( v9 O+ P/ Y
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成品：, z2 j. s7 p: Q
# {! D" ~5 |1 Q( X
[ 本帖最后由 vivici 于 2010-7-5 14:20 编辑 ]

冬雪冰凌

不用藏红花等调料自己DIY可以么？

麦蒂妈妈

这看着很好吃的样子啊

Carolycg

顶，我爱吃的海鲜饭

qihuanshuiyu

太厉害了

亮丽女人

我都流口水了

我爱果宝贝

很诱人的美食啊！

乐雪

太诱人了，口水都快流下来了

needle

前面图就够诱人了!!!
" s5 K% x! N- F% W' W" }! W* X! b# D% z( t$ t% l1 x
那个海鲜饭调料是什么? 在哪里能买到?

Louisiny

原帖由 vivici 于 2010-7-4 20:03 发表
) f; k7 p# u% O2 _* Q实话说，是我老公拿手的一道菜 ! Q" ]# r( r# ~* m8 T1 u) d
. M/ S) }/ V) P# {$ w& k
我老公算是小半个西班牙人，在西班牙生活过好多年。可惜北京没有好的西班牙餐馆，没办法，自己在家里DIY吧。' `: c+ @1 W& x  N
0 n7 I0 l. B/ x- u
西班牙海鲜饭 Paella
; z- ?2 A- M; O6 O9 b& j2 u# a; K! ~1 a
原料：米，鱿鱼，虾，鸡肉，豆 ...

* P. |% A# Y# o) D
- s- c/ l; m4 i% S再放些辣椒就更馋人了!

nowadays

我在法国给室友做过海鲜炒饭，他们说比去西班牙吃的海鲜饭好吃 ，中国人吃米饭还是不习惯吃太硬的，呵呵

月光橙子

啊，后面补做法了啊，看着真留口水，别忘记到参赛汇总楼里发一下格式贴啊

juliette_xiaoP

超级爱吃Paella，以前每个周末都会去集市上买，但是怎么就没学习一下怎么做呢？$ f4 ]% q' K( L% d' b/ k
就做过超市里面速成的那种，味道不是很好

tangziru_zhy

全是我喜欢滴~~~~~~~~~~~

vivici

原帖由 tangziru_zhy 于 2010-7-4 21:48 发表 . s- N0 C  t5 i9 `& F; L
好有食欲哦，要是有过程图就更好了

" R3 z' T, r# z, s9 B6 }) v% E) C! i" C) T, T, X
发一个4年前在巴塞罗那生活时做的海鲜饭过程图吧，这一版阵容更加豪华，多了贝壳、海虹和龙虾/ v  S6 h: P+ F  K9 r' X/ W

  O) X: ~) P6 X（不是盗图阿，Xinyi是我的名字 ）

vivici

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 20:22 发表
* s9 W/ |+ R, c$ e太漂亮了
$ i1 E* e, X+ U一般要煮多长时间啊

% [1 g# y1 }* A  W
# x- L8 |& m1 T( P, \# A煮到米中度熟，正宗的西班牙海鲜饭（或是意大利饭）其实米都是夹生的。

水女宝贝

太眼馋了~~~~！

tiger1234

看着很漂亮呢，真馋人啊。

鱼片

天天吃这个。身体肯定好

8岁奶猪

看着真是不错· ·太有食欲了··