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本店刚开张，希望和大家交个朋友，绝对是货真价实。除新疆和西藏外其它地区买三件包邮费" n' Q9 C( ?( U9 K* M! H

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宝贝详情
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    木耳真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。国内有8个种，云南现有7个种。文山、红河、保山、德宏、丽江、大理、西双版纳、曲靖等地州市都有分布，是木耳的生产区，产量居全国第2位。生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上，单生或群生。6 x& [5 b1 y3 a6 i

$ Z3 c. K2 r4 b8 D0 r8 ~" A　　木耳子实体胶质，成圆盘形，耳形不规则形，直径3-12厘米。新鲜时软，干后成角 质。口感细嫩，风味特殊，是一种营养丰富的著名食用菌。含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。/ t% Z# ^2 w6 w( O) n* P

# \/ z8 y, u/ O5 d5 G  ]: z# X营养分析1 f% |! o, s, A$ U3 ?

* M, C. y: O! m  E1 c- T; N    1. 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；
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　　2. 木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用；
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: p3 }% m2 ]0 }9 z( o( E; F　　3. 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用；
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　　4. 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能；2 i* D- V& V6 ^' ?7 a4 I
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　　5. 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品；
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　　6. 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。1 V$ X" a9 r* c' d$ U3 i

" ?5 I. z& W9 e$ t4 D1.食用价值
- H/ L/ B' F" O0 p7 i　含糖类、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、热量306焦、氨基酸、维生素和矿物质。有益气、充饥、轻身强智、止血止痛、补血活血等功效。富含多糖胶体，有良好的清滑作用，是矿山工人、纺织工人的重要保健食品。还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。- B- ~9 S) O1 [
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　　功效：木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。同时，它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳能减少血液凝块，预防血栓等病的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。它含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
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2.烹饪指导
# ]7 ?3 n2 C) u; u# z　鲜木耳含有毒素，不可食用。黑木耳以做辅料为主，食用方法很多，荤素皆宜，炒菜、烩菜、做汤等辅以木耳，味道异常鲜美。1 N/ ^  a& d2 @7 U9 ^, _
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　　木耳清洗：, Y" t; a* Z2 D( j# N

# E  F0 }7 j$ A9 Z1 b# Z% B　　1. 在温水中放入木耳，然后再放入盐，浸泡半小时可以让木耳快速变软；: ], ~& c& k# s4 x. o: D7 p& O

) V1 @* _; A; V' [7 N3 i5 `, Z　　2. 温水中放入木耳，然后再加入两勺淀粉，之后再进行搅拌。用这种方法可以去除木耳细小的杂质和残留的沙粒。( g3 R- j, v+ R( o/ t& {
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黑木耳吃法
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黑木耳炒肉
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% D. \# s+ _' x2 a    做法一：) f  D2 B  U) J" K/ d2 K2 G" n

9 A# n+ H) \' {9 B/ d) q　　原料：木耳500g洗净，猪肉150g洗净切丝，青、红辣椒各半个切丝，姜、葱各少许切丝、碎。% y# W/ z. K  J% O# j7 x

8 a9 Q8 }  e: B　　做法：1、锅内放油烧到8成热，下姜丝爆出香。2、下猪肉爆炒变色。 3、下青、红椒，木耳，加盐、少许辣椒油大火快炒至熟。4、起锅前加葱即可。: @* H/ p. T& C# b% z- y
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　　注意：1、木耳不容易洗净，一定要一片片仔细擦干净。2、所有的材料一样不能少，每种都有它特有的味。3、这个菜主要是要大火快炒，炒出来菜才嫩。) g/ n/ d; W+ E0 a+ D; F* k: N
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    做法二：
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0 v0 T+ Q; L: B' Y8 p　　原料：黑木耳（已经泡好的）、银耳（也是泡好的）、西红柿、蒜苗、肉丝
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4 x6 H; H/ L0 E6 g; w. `　　做 法：1、肉丝用盐、十三香、酱油、料酒腌制 2、把泡好的黑木耳和银耳洗净，切好备用 3、蒜苗剥好，洗净，切成小丁 4、西红柿切成小块 5、锅内放油，油热后，放一些蒜苗、随即放腌制好的肉丝，爆炒道肉丝颜色变后，放西红柿、在炒一会后放黑木耳和银耳，不断炒，直至熟。
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三鲜配/ F$ O, c' N6 N) ~; I  s! L& e8 W
    原料：黑木耳，金针菇，海米  [. t! F8 K+ ~4 h6 F( U# K; Y3 s
    调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油
  S4 |4 L$ l; K# u0 L, o( @. t( g; z    做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。
* c; `; r, _4 q+ P  y' f& U! K    金针菇切除根部，撕开，清洗干净。% P, p2 _7 ]9 D, n2 `! y
    海米用温水稍微清洗一下，捞出沥干水分，待用。" \8 i! d, N: j" X6 R1 F! `+ ^+ R
    汤锅内倒入半锅清水，开大火煮沸后将黑木耳和金针菇丝放入，煮约二分钟即可捞出，沥干水分。
: K# t! H# r* ^, i( n4 C5 G8 H    取一深碗，将黑木耳，金针菇和海米一起放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和麻油搅拌均匀，再装入平盘中即可。" o7 H( X! ]" }0 v, K& J
    建议：加入少许辣油口味更佳。, q  f( H$ S- z

1 I0 H' E# a% t7 s6 I+ U8 {. m7 i黑木耳鱼丸汤
1 C$ ]4 R% I1 E, l) I8 l    原料：黑木耳，桂冠鱼丸，袋装嫩笋
9 R4 z8 r9 ]" n    调料：健康平衡盐，太太乐蘑菇精，麻油，白胡椒粉
) G4 S3 B. K) d& b    做法：黑木耳用温水浸泡约十五分钟，然后用清水冲洗干净，撕成小朵。! f+ u/ ~9 u, a  s1 C5 T  F
    袋装嫩笋取出，切薄片。
- D3 s7 m* v. n: m! w4 J  ]    汤锅内倒入一大碗份量的清水，开大火煮沸后将黑木耳，桂冠鱼丸和切好的嫩笋片一起放入，加入健康平衡盐，太太乐蘑菇精和少许白胡椒粉调味，再次煮沸后改用中火闷煮三分钟，淋上少许麻油即可。! Y8 u, P2 n. f# k' z& y; }
    建议：使用太太乐罐装鸡汤口味

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不错，这家店的东西很好