angie

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1 ^& {+ m9 F% a' s2 a醋溜木须，又叫醋木，可不是木须肉哦，它是一道比较有名的清真菜。以前也做过这道菜，不过总做不出饭馆的那个味道，为了参加这次活动专门在网上学了下，这次做的味道十分好，老公说比外面做的还好吃
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原料：牛肉（要嫩一些的，最好是里脊）、鸡蛋、淀粉、料酒、醋
& l! V8 z3 I( Z3 a步骤：+ x: d; U* H! C* }
1.牛肉切片，并加淀粉、料酒、少许盐浆一下* o; C) H. Z: ]/ k, J6 s, w
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" d0 a' e- Z, M) c% i, K' H2.重要的一步来喽，这步是这道菜成功的关键哦：将浆好的肉片，用开水滑熟，注意，是用水不是用油哦，这样做出来的味道更好，更健康" K0 _+ Y  Q( ?3 X& u4 u
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3.用水滑熟的肉片
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4.鸡蛋打散加入油锅炒熟并切碎
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5.炒锅放油，加入肉片翻炒几下，加入醋，这里的醋要大量的；然后加入炒好鸡蛋，最后用淀粉勾欠后加盐和香油出锅即可
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$ \. N" B' U' F9 q4 @  i[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-7-4 22:35 编辑 ]

olive

看着不错呀。。

樱桃小小丸子

亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去
: h7 [& e! o3 ?+ \5 o( n4 C" Wangie@bj 发表于 2010-7-5 00:22

. X; [. P3 l/ W) u2 c- p) h7 [

0 f4 C; B! l+ u2 C我还奇怪小乖妈哪里去了呢？真的很想你，你想我没？

ln7894

传说中的醋溜木须

tangziru_zhy

看着就好吃~~~~~~~~~~·

赵岩

不错哦~~~~~~

tiger1234

很喜欢吃这个呢，不过做的好的还真是不多呢。

songshicheng

前天刚吃过，不错………………

angie

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 23:17 发表
0 I% w( W4 n1 M- t; z- |看着就好吃 # Y; Z/ k% F$ ?+ A- G. r
亲，俺想你

5 k1 D8 S4 p9 ]+ Z7 r* @- }1 c: W7 N
亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去

玲练宝宝妈

哇塞，好鲜美，看着就想吃

欣蕊妈

真是看着就想吃！

kexin

看着就好吃 - N9 A8 T8 t0 P! ?
亲，俺想你