angie

, i8 z' t/ I2 p0 J! c3 n: b% X9 ?3 K( b. w+ A. L# F
醋溜木须，又叫醋木，可不是木须肉哦，它是一道比较有名的清真菜。以前也做过这道菜，不过总做不出饭馆的那个味道，为了参加这次活动专门在网上学了下，这次做的味道十分好，老公说比外面做的还好吃
( n  \0 x$ C; Y3 J( N, ~5 X0 I" {8 O  l+ P- Z# l, D

- |, @4 u; n# J3 m4 p原料：牛肉（要嫩一些的，最好是里脊）、鸡蛋、淀粉、料酒、醋3 i! w) M* l- k9 r8 B( c  W% \
步骤：
% ?4 W: I2 f. i, ^; b# H1.牛肉切片，并加淀粉、料酒、少许盐浆一下9 u$ s" p& N6 y6 h& b
5 E+ h7 l$ o# p5 L
4 ]# h  C  Z, Y9 S: j  b& f% P
2.重要的一步来喽，这步是这道菜成功的关键哦：将浆好的肉片，用开水滑熟，注意，是用水不是用油哦，这样做出来的味道更好，更健康
) Z/ s2 |4 T6 j7 r$ j
4 y. z1 \8 B' \. ^- i; Z4 Z. E- {, D1 P% d0 [4 h9 f: ?7 L
3.用水滑熟的肉片
8 A8 j, z3 M1 |3 t( X* Z% P- d% @" O5 z
+ v  n- d, n3 W5 W/ ]& l
  x" B, a% I; C1 Q* [3 _4.鸡蛋打散加入油锅炒熟并切碎4 {& X8 i! ]7 _5 e; r+ F, r
/ O/ g! P' N9 D7 D. e
4 z! E6 x4 @( ^
5.炒锅放油，加入肉片翻炒几下，加入醋，这里的醋要大量的；然后加入炒好鸡蛋，最后用淀粉勾欠后加盐和香油出锅即可
; ^5 F8 K# V# ]6 O7 \
, V6 U( d# U+ x) a5 s% q[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-7-4 22:35 编辑 ]

kexin

看着就好吃
" p: v& b% z& x亲，俺想你

欣蕊妈

真是看着就想吃！

玲练宝宝妈

哇塞，好鲜美，看着就想吃

angie

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 23:17 发表 + N7 w) s4 X- }; A) W" u" ^
看着就好吃
8 T8 j  n; Q5 F亲，俺想你

, ~2 U; x$ O( t* @亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去

songshicheng

前天刚吃过，不错………………

tiger1234

很喜欢吃这个呢，不过做的好的还真是不多呢。

赵岩

不错哦~~~~~~

tangziru_zhy

看着就好吃~~~~~~~~~~·

ln7894

传说中的醋溜木须

樱桃小小丸子

亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去
2 A1 d9 [+ g* C7 T( N0 zangie@bj 发表于 2010-7-5 00:22

! G$ v, J* k3 M8 r* k0 [6 ^# G- T
我还奇怪小乖妈哪里去了呢？真的很想你，你想我没？

olive

看着不错呀。。