angie

* w5 H. P# N" l' u3 t: \
* |4 e( f: B% d' s$ Z4 C醋溜木须，又叫醋木，可不是木须肉哦，它是一道比较有名的清真菜。以前也做过这道菜，不过总做不出饭馆的那个味道，为了参加这次活动专门在网上学了下，这次做的味道十分好，老公说比外面做的还好吃
! V1 d) x5 e$ L: T+ D( C* w; K$ W! }

2 N' \$ f: z8 N* k4 h原料：牛肉（要嫩一些的，最好是里脊）、鸡蛋、淀粉、料酒、醋; g* F- e* W* p1 C3 l
步骤：% i+ F  ?1 M8 R
1.牛肉切片，并加淀粉、料酒、少许盐浆一下
/ h" X8 s" H$ T, E- c+ Q, b" e1 _+ y. J: w7 b" e1 ^) d
4 P9 g2 B0 P- g) P
2.重要的一步来喽，这步是这道菜成功的关键哦：将浆好的肉片，用开水滑熟，注意，是用水不是用油哦，这样做出来的味道更好，更健康+ N' c! m) X7 Z4 ?3 H0 p* f
7 @" q4 J0 L- M. a( v) M1 u

7 u& r1 G# K2 L+ N3.用水滑熟的肉片6 Q3 T4 G6 |% i' n: S4 f

( z6 d- o& _; B4 ?* J7 G- `3 z) e0 G: U% H- ^! r9 G, {& R
4.鸡蛋打散加入油锅炒熟并切碎; h# Z0 j$ g2 H- H
. N. n3 Y- S, t% M1 q$ o+ s

% \6 G. v/ I. m# [" h5.炒锅放油，加入肉片翻炒几下，加入醋，这里的醋要大量的；然后加入炒好鸡蛋，最后用淀粉勾欠后加盐和香油出锅即可5 s; x# R0 |& Z; t( I

, A! I- P/ Q) `6 ^/ E[ 本帖最后由 angie@bj 于 2010-7-4 22:35 编辑 ]

kexin

看着就好吃 " j  m! G; D) ?- k2 h8 h7 I
亲，俺想你

欣蕊妈

真是看着就想吃！

玲练宝宝妈

哇塞，好鲜美，看着就想吃

angie

原帖由 kexin@bj 于 2010-7-4 23:17 发表
" _1 y. b3 p6 u- Q# z* v看着就好吃 5 K8 }, j4 c0 F
亲，俺想你

# F9 O% L0 E& l6 v
亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去

songshicheng

前天刚吃过，不错………………

tiger1234

很喜欢吃这个呢，不过做的好的还真是不多呢。

赵岩

不错哦~~~~~~

tangziru_zhy

看着就好吃~~~~~~~~~~·

ln7894

传说中的醋溜木须

樱桃小小丸子

亲，我也想你！大家要加油哦，我会经常支持吃版滴，哪都不去2 ?7 \, n+ K0 Y. h# ~8 _1 w
angie@bj 发表于 2010-7-5 00:22

) Q( \) c; n4 p! j8 _' d

7 S' t  y* k) ~" O我还奇怪小乖妈哪里去了呢？真的很想你，你想我没？

olive

看着不错呀。。