grinning

餐厅里做西兰花都是要去茎的。一般家里做的时候也可以只是把茎外边的厚皮削掉，保留里面比较嫩的部分。' F" w' L0 j9 l% x. t2 A- V
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牛肉配西兰花
- n4 W& j' i6 Y! _牛肉是家畜肉类中含铁最为丰富的了，用牛肉配上新鲜的西兰花，补血功能超级强劲。( U- ~3 l4 y0 a- V% U0 j9 l! L
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鸡肉配西兰花
0 D2 {" |, k5 G1 J! q# n本身西兰花就适合用清淡的手法去烹制，而鸡肉也不适合用很重的调味，所以有喜欢清淡一点的菜的朋友，特别是南方的朋友们应该会喜欢，只要出锅时少少的点些盐就OK了～
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猪肉配西兰花1 A: A" c0 o5 {4 ~% b) {8 G8 s
如果火候控制的好，猪肉做的够嫩滑的话，口感还是相当不错滴

咕噜熊

我都直接吃清炒的比较多

tiger1234

偶一般很少做呢，倒是做配菜不错。

kexin

亲的帖子很实用哦) m/ z' K; E. _7 N+ b# P/ V% Q+ H
期待亲的更多作品哦

措手不及

西兰花不错，是我比较喜欢的绿色蔬菜之一