grinning

餐厅里做西兰花都是要去茎的。一般家里做的时候也可以只是把茎外边的厚皮削掉，保留里面比较嫩的部分。
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牛肉配西兰花: v( N5 r2 L5 r! k; {! |
牛肉是家畜肉类中含铁最为丰富的了，用牛肉配上新鲜的西兰花，补血功能超级强劲。
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鸡肉配西兰花0 d* x1 Y, m* d! N4 p' @0 t$ d
本身西兰花就适合用清淡的手法去烹制，而鸡肉也不适合用很重的调味，所以有喜欢清淡一点的菜的朋友，特别是南方的朋友们应该会喜欢，只要出锅时少少的点些盐就OK了～
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& |' R" P/ u# s* Z. U- X猪肉配西兰花4 Q6 q6 G9 x8 O5 C: W) ~
如果火候控制的好，猪肉做的够嫩滑的话，口感还是相当不错滴

措手不及

西兰花不错，是我比较喜欢的绿色蔬菜之一

kexin

亲的帖子很实用哦* X8 i* k. t7 M7 \2 p; k& p' g7 L0 d
期待亲的更多作品哦

tiger1234

偶一般很少做呢，倒是做配菜不错。

咕噜熊

我都直接吃清炒的比较多