- 妈米
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材料:蕃茄 牛肉 玉米 鸡蛋 豌豆* N5 E5 d& u4 i8 {: @
做法:1、蕃茄去皮,所有材料切丁,鸡蛋打成蛋液,牛肉丁加少许料酒,白胡椒,半个蛋清,生粉,盐腌10分钟,使其上浆入味去腥
8 U e! @5 X! d! f2 S5 F 2、无将蕃茄炒烂,加点盐可以使其很快就会有沙沙的感觉3 {) n1 R) I' _3 o" S* R) f) v) K* e
3、加入玉米和豌豆同炒片刻,基本断生即可
# j4 R3 d" m7 X3 C6 G& \ 4、加入热开水煮上2分钟,使汤浓郁. g% l% r9 S2 y% n5 H
5、将腌制的牛肉下锅# R0 F. {6 U' B- O ~) r6 f/ B/ b7 {
6、牛肉下锅半分钟后下蛋液,搅拌均匀后倒入适量水淀粉勾芡4 I' ?& s3 O- Q s o! {1 Q
7、调味,撒点葱花即可
, [. j! B, T8 r * |0 a/ o2 p* S0 c/ t6 R$ z' m- s
超级好吃,在吃呢,现在,嘿嘿~
9 D( r3 R* y# ?3 o/ i( y+ D4 R* [ C( F |) [/ y5 ]+ k
[ 本帖最后由 宝贝猪窝 于 2010-7-29 13:34 编辑 ]
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