- 妈米
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材料：蕃茄 牛肉 玉米 鸡蛋 豌豆
! _1 o/ ~% o( p- R ?0 ^做法：1、蕃茄去皮，所有材料切丁，鸡蛋打成蛋液，牛肉丁加少许料酒，白胡椒，半个蛋清，生粉，盐腌10分钟，使其上浆入味去腥5 V1 Y ]/ c5 Q# d$ B4 a3 l
2、无将蕃茄炒烂，加点盐可以使其很快就会有沙沙的感觉4 @, ] X7 c/ \8 z, f: s
3、加入玉米和豌豆同炒片刻，基本断生即可" a5 T) w' ^2 d, d l) T
4、加入热开水煮上2分钟，使汤浓郁/ ?6 v2 H! J0 v& F3 D. Z
5、将腌制的牛肉下锅
x3 A- b9 R8 R: D- r 6、牛肉下锅半分钟后下蛋液，搅拌均匀后倒入适量水淀粉勾芡) i- B" B* v9 x3 s5 P% g4 y
7、调味，撒点葱花即可: z/ f! B+ [. Q- m1 o/ R! ]
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 超级好吃，在吃呢，现在，嘿嘿~# Q( T; M9 c8 C9 V8 A
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[ 本帖最后由 宝贝猪窝 于 2010-7-29 13:34 编辑 ]
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发表于 2010-7-28 13:09
是的哦哦哦 ~！~~
看着真有食欲啊，好饿
