与大家分享电饭锅做蛋糕的简单方法

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xujieling

三年级

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宝宝生日: 0000-00-00
帖子: 40

楼主

准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
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按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
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三根筷子准备打蛋清
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打两下就这样了
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为了突出甜，放一点点盐

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一勺糖
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继续打继续打继续打; N0 r( I  x1 g" g& ?9 d$ Y
有点稠时再放一勺糖，继续打

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大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来& r  W) E" }& P9 _% s( w
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
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蛋黄里放两勺糖

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3勺冒尖的面粉
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6勺牛奶5 }. l! w: n6 {( }

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搅拌好
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倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈6 ?: a, h; w- p5 B$ Q- F! A& f
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搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好  t+ B2 L3 G& N( L4 S8 r# F( L
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电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

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倒入搅拌好的东西，然后震几下锅，把气泡震出来

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按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦4 K6 c/ G8 r6 L- W6 {+ p/ i9 T# y
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开盖咯
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锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深( O) O  G' b) ?% X7 Y- e
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来