健健妈咪

螃蟹的做法
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- s; @4 M( h7 D" _( m0 V+ ^, n/ A    原料：
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    母蟹6只1050克、生姜1块、白糖5小匙、浙醋50ml、棉绳若干。
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* C" b; [* i9 M  w$ u+ _    做法：
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1 t7 [+ H) K9 E" C8 l5 m    将螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚。 ! Y! D" Y5 w0 @5 u/ C

1 _* B! x  L! y7 V8 t    蒸锅加水，放4片生姜在内，再将螃蟹放置在蒸架上。
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    大火蒸15分钟，关火后焖1分钟。
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    在小碗内倒入浙醋，剩下的姜片剁碎末加入，调入白糖，即成姜醋蘸汁。

健健妈咪

原帖由 angie 于 2009-4-14 10:47 发表
0 v9 h+ ]! k2 e. y想看PP

0 S5 m7 ^3 t# {3 p- o不好意思
6 K/ @6 ?" A: J这是以前做的菜,没有PP
% O7 ?1 X# D$ N; }以后再做,我补上

yzw9688

这么好的美味，上PP来吧。。。

angie

想看PP

健健妈咪

喜欢吃就不怕贵的啦

健健妈咪

我有一阵没来了,想我吗?

健健妈咪

材料：# X8 `; i1 X8 z: h2 |% D4 F

+ q, ?# y& C1 p5 f) `    鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、郫县辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。6 x+ C! E) F& c# w% Z0 `, i

- ?) y% h, r) [/ I8 h' L3 d" O' V    做法：  ?5 u& R* z1 q7 s! l1 \
. d6 j' ~9 V2 \1 F
    1、鸡腿2只，黄瓜2根，熟花生一小盘；4 f! @& K* H) R# `

( F$ {; j" l2 S. r* u9 Z2 c    2、鸡腿肉切成块，加料酒、生抽、麻油、糖，入味；
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( B/ K' o( q$ a) M# \    3、热锅热油，爆香郫县辣酱，入鸡块大火翻炒3分钟；+ g" s( Y' r" S. n
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    4、入黄瓜块，大火翻炒2分钟，加蒜末、盐、麻油调味；/ |3 b% w/ _2 ?
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    5、淋水淀粉翻炒1分钟，加入熟花生拌一下；6 @4 x. J$ Q9 K0 W; y+ U
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    6、立即出锅装盘，就可以吃了。