feiyiban

主要是饺子馅的做法。加不加肉呢？或者有什么别的搭配。

包青天来也

我不会做

ann_yq

先在肉馅里放葱花,料酒,白胡椒粉,五香粉.生鸡蛋一个,顺着一个方向打馅.然后放入焯好的小白菜馅.再顺着一个方向搅.最后放点香油或者生油都可以.
4 r: [; f9 W6 a素的,主要就是炒鸡蛋的时候顺着一个方向搅,这样容易碎.虾皮什么的都是随意放吧.

肉肉妈妈

可以做素馅和荤馅两种哈0 M4 S3 z1 z* N1 a0 b8 y# W
但是之前小白菜要先焯一下水，然后挤干水剁细) i2 g2 g7 ^1 _& Y* s
素馅就是小白菜，鸡蛋，虾皮$ `1 ~  q1 \- O1 m- Z6 l
荤馅就 ...- x1 G  p/ b( _7 `7 f1 y- W4 w
tangziru_zhy 发表于 2010-8-20 21:57

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/ N6 W; i+ J" e2 N- I3 R. ]    我也是哦

feiyiban

今天按亲的方法尝试了，味道相当不错。

咕噜熊

我们都是用大白菜，学习了

kexin

可以做素馅和荤馅两种哈
4 M9 m. x% p) O4 a( G: _( J但是之前小白菜要先焯一下水，然后挤干水剁细" Q% e2 f( ~2 O. l! ~
素馅就是小白菜，鸡蛋，虾皮: ]" A3 q, w) R
荤馅就 ...
! `* E0 k, X) [% I6 wtangziru_zhy 发表于 2010-8-20 21:57

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    我也是这么做的

火星鲸鱼

可以加鸡蛋或者加肉都可以啊，小白菜要先烫一下

feiyiban

回复 2# tangziru_zhy
3 R! v: P2 V2 m1 F$ ^/ a2 e/ r8 B0 W0 ]
* ~3 K, ?& A* V( d4 x, H8 Y- I
    谢谢亲。

tangziru_zhy

可以做素馅和荤馅两种哈4 O) R; X4 t( ~) s$ e/ c
但是之前小白菜要先焯一下水，然后挤干水剁细
. u7 A( _: f, z9 a. E+ V# R* l素馅就是小白菜，鸡蛋，虾皮5 Y/ L8 L) s6 l
荤馅就是小白菜和猪肉馅