feiyiban

主要是饺子馅的做法。加不加肉呢？或者有什么别的搭配。

tangziru_zhy

可以做素馅和荤馅两种哈2 |. r& l6 ^3 n0 X' f
但是之前小白菜要先焯一下水，然后挤干水剁细2 s5 a( X2 u1 E9 w8 p
素馅就是小白菜，鸡蛋，虾皮
1 R; o* j& ?6 C, E+ C荤馅就是小白菜和猪肉馅

feiyiban

回复 2# tangziru_zhy
% J# w' Y3 ]$ ?
7 d* [: h6 q  G  h  s6 {. m9 F) M  Q, f7 w& z
    谢谢亲。

火星鲸鱼

可以加鸡蛋或者加肉都可以啊，小白菜要先烫一下

kexin

可以做素馅和荤馅两种哈0 y9 |* \: C% v$ W3 H& j0 x* ^
但是之前小白菜要先焯一下水，然后挤干水剁细# f* y& v: B- @4 Y8 [: O7 f6 q
素馅就是小白菜，鸡蛋，虾皮2 _- o2 H' ~) d, C
荤馅就 ...4 t3 \3 f  W' F$ X2 u
tangziru_zhy 发表于 2010-8-20 21:57

0 L2 {2 M! w& i

) p) s. a7 v' M
0 {7 l* e: N, p. E. t3 B    我也是这么做的

咕噜熊

我们都是用大白菜，学习了

feiyiban

今天按亲的方法尝试了，味道相当不错。

肉肉妈妈

可以做素馅和荤馅两种哈
7 y3 D; O7 a+ G  T" k但是之前小白菜要先焯一下水，然后挤干水剁细3 }8 h7 y5 F; P7 M
素馅就是小白菜，鸡蛋，虾皮
, W9 M5 w/ I* p% P  w. l0 y0 W荤馅就 ...9 x* O, p. k/ Z+ x
tangziru_zhy 发表于 2010-8-20 21:57

4 L7 K/ E7 x/ {# E. _4 H/ S9 L* Q- j* S
& C2 ]* g! r8 o; k2 P3 d
    我也是哦

ann_yq

先在肉馅里放葱花,料酒,白胡椒粉,五香粉.生鸡蛋一个,顺着一个方向打馅.然后放入焯好的小白菜馅.再顺着一个方向搅.最后放点香油或者生油都可以.$ q! Z& b  Z" b# \5 L" P* j
素的,主要就是炒鸡蛋的时候顺着一个方向搅,这样容易碎.虾皮什么的都是随意放吧.

包青天来也

我不会做