tangziru_zhy

1.准备材料：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖
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2 P6 d5 m- I5 \: C( N8 d: g/ Y2 y. c2.锅内加少许油，大火加热，油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末， 炒香。
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3.加入切成小块的豆腐。改小火，煮沸。
" K% B8 Q3 Q) ]$ A( H3 X, @# C1 T
$ I9 F5 s% Q  w: X; X8 x3 v4.待豆腐熟后，改大火，加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。待芡汁均匀附着后，关火，起锅: Z: g+ H$ v  m3 x

5 H+ a  e( H( ~) v# w% }& V5.起锅，撒上花椒面，香喷喷，重庆家常味儿十足的麻婆豆腐上桌啦！
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ln7894

看着好好吃呦

olive

我喜欢吃。。。

清爽PEER

看着就想吃

tangziru_zhy

不错呀，我不太能吃辣的，但是也喜欢这道菜。
9 B! C3 @! V* O樱桃小小丸子 发表于 2010-8-26 18:25

+ y1 Q8 \: `1 S. I
& V5 B! v# C- J: s
. m/ x) ^5 x: t$ v! f0 n* i" }& N
    俺是无辣不欢哈

tangziru_zhy

下次我去窜门子。
: M! V. z- t0 uruanzhen 发表于 2010-8-26 17:32

/ U; v4 Y5 S* q
4 ]" n1 w5 b6 j; K# N8 U
" N$ z$ W0 t0 {1 w" F
    欢迎欢迎，不过你一人来不行哈

樱桃小小丸子

不错呀，我不太能吃辣的，但是也喜欢这道菜。

ruanzhen

下次我去窜门子。

火星鲸鱼

真是色香味俱全啊

跞跞妈

这个我也很喜欢吃呢

tiger1234

家常菜呢，做好不容易啊。

清爽PEER

学习了............................

kexin

看着就有食欲哦

赵岩

色香味俱全

小宝乖乖爱妈妈

嗯哪，超级下饭/ C  j5 H+ G0 ?1 v7 ?  h1 [7 J& b
减肥的童鞋不适合哈
# g3 e1 X- e! o- H, `9 N9 N9 Z  ntangziru_zhy 发表于 2010-8-25 20:57

0 C1 E6 C; L1 v. i" \

8 A% J' c& K! t( U+ R1 C0 _" e! ^5 M2 v; J5 d, L
我不减，哈哈。

tangziru_zhy

一看就是道下饭的菜，好吃。
5 C+ `! L% r: o0 I/ r3 s. C小宝乖乖爱妈妈 发表于 2010-8-25 20:49

# X' f; }) E) w0 H4 M- z

7 ~/ Q+ A5 G5 i- \$ Y% u% |
9 F4 C) K6 T& W% [4 R5 G7 w$ Q嗯哪，超级下饭
- {. n& L, t* u, h( R/ }2 j# J减肥的童鞋不适合哈

小宝乖乖爱妈妈

一看就是道下饭的菜，好吃。