- 妈米
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其实我原来不怎么爱吃茄子5 d' ^# G5 ]3 p( Z1 y# j
现在不知道咋回事越来越爱吃了 V: ]1 a- d6 G% U+ ]; ]0 N
这道菜是我妈妈经常作的,我比较喜欢,所以也偷学了来了
6 K! p- {, @) e. ~0 R* b5 k超级简单
' v2 M/ L8 ?3 M原料:长茄子,柿子椒,蒜沫,花椒油就可以了8 O" w8 |0 y9 g, L' `5 }
& x* u L/ z& p7 K5 W
做起来也比较省事0 y2 b0 T8 F: q, s6 [
先把茄子放蒸锅蒸上20分钟左右,茄子能扎透就可以了7 V: z ~* H* @* g R" |' A
之后放入切丁的柿子椒和蒜末,然后淋上花椒油,再放点盐拌一下就ok 了
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