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宝宝生日
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楼主
发表于 2010-9-8 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 hagmax 于 2010-9-10 12:57 编辑
2 S# T( j& x' x( p  O3 Y7 ~! R" Q7 k' w
我也是在网上跟别人学的,现在班门弄斧一下,教大家自作牛肉干,
* a2 D$ M1 ~/ J6 y先准备一下材料:. [$ `& a; u4 a- j3 H( `: R. ?
酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺
& z4 z) R( V; i- V5 N  c& [做法:
' E$ f6 l4 N9 ], h/ l1.纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可.& g+ n; Y; G6 C1 S. p! S7 T, H
2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.  W" g' f* ^" S0 ?+ V9 ^
3.将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火,不用熄火.
8 w: _% t# _/ h4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.
, O1 h$ s* g, X; Z% l6 V9 u8 I5.放微波炉转2-3分钟至干,(每分钟翻一下).放凉即食.
: D9 z6 i7 @$ M0 K" P. k
建议第一次先少做点儿,以免浪费~ ) q3 h; v8 L5 ~

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宝宝生日
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学习了,哪天试试做下

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2009-10-19 
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看上去真好吃,改天试试,

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2009-06-17 
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真想吃一口啊,就是自己没时间尝试!

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感谢亲的分享。我要去试试 哈

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2009-10-26 
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有尝试的同学了么?汇报一下阿。。。
熙熙

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2008-06-18 
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看着还不错~~
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初 三

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2009-08-27 
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啊,真想吃一口,好久没吃牛肉干了,

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我也打算试一次
团长MW10356

高 三

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2008-12-24 
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1379 
我饿了,。,,。

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2011-06-19 
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今天我就做,学习了

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看着好好吃的样子哦……口水了

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2010-01-05 
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学习,楼主太有才了

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2009-10-10 
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我最爱牛肉干啦

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2009-07-30 
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329 
真不错啊

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2007-09-15 
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来两斤。。

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2010-05-24 
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2459 
真不错!蒙古人民的牛肉干就这么改变了制作方法,真先进呀!

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宝宝生日
2009-07-02 
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152 
想吃

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宝宝生日
null 
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2350 
学习啦~
4 Z3 g  l6 S. e/ B. e找机会实践下1 t' r6 c+ R, S5 t0 u  Q
吼吼~

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2009-12-15 
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1043 
看着真不错。。。
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微波炉自制牛肉干---惹得你狂流口水
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