hagmax

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我也是在网上跟别人学的，现在班门弄斧一下，教大家自作牛肉干， 6 O; a1 Y' {0 Z+ M, b
先准备一下材料:' z- Q& q1 a# R- V/ Q3 t
酱油4勺,糖2-3勺,水5勺,辣椒粉1勺,花椒粉1勺或咖哩粉1勺 / H: o9 z0 d9 y/ _7 q% v
做法:; L8 [7 X2 ]6 ^+ Z3 @5 J0 ]
1.纯瘦牛肉2磅,加酒,姜,桂皮,八角,煮至筷子拆入肉中无血即可.
- ^9 [" M; a. G# s0 D/ e5 U2.凉后顺牛肉丝纹路切成薄片.5 e! B# W4 S0 @6 ?0 M7 Y& S0 C1 E+ D! o
3.将所有调料放进锅里煮成浆之后改成最小的火,不用熄火.# {: ^5 W; E! {0 B% f; o1 D
4.牛肉一片片的放入浆中,粘上浆汁.等牛肉片全部浸入后,用锅铲慢慢炒匀,汁收干后熄火.
: F$ z4 @3 L; \# c  z* T5.放微波炉转2-3分钟至干,(每分钟翻一下).放凉即食.; f) [& Z, y; }) [+ }
建议第一次先少做点儿，以免浪费~
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火星鲸鱼

看着还不错啊

月光夜猫

啊这么简单啊~那早知道，做牛肉干的得省多少成本呀。。

kexin

我准备自己尝试一下啊

豆豆.妈

2磅  等于多少斤，数学不好。现在也懒的算了。。哈哈。貌似挺容易做的

佳佳小屋

看着不错，不知做出来咋样

maomiliang

长见识了。谢谢~~~~~

朱颜戴玉翠

口感怎么样？硬不硬？

乐雪

真不错，做起来也简单

netprince

真不错，学习了

小精豆豆

学习了，哪天有空尝试一下

lemonyuyu

看起来就好想吃啊，流口水了！

筱宝宝

这么简单？回去试试？！！！

蒲而

看着真不错。。。

子元宝宝

学习啦～) [( h7 ?. M1 X* }7 k" k
找机会实践下. [8 e& F4 B( r% O  Q" y: U
吼吼～

熙晨宝贝的妈妈

想吃

虎妞1005

真不错！蒙古人民的牛肉干就这么改变了制作方法，真先进呀！

鱼片

来两斤。。

可心0730

真不错啊