angie

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% s+ z9 B* I" n给亲们上早点来啦，油饼+豆腐脑是我早餐的最爱，给亲们也尝尝, d% j$ o2 ?; I% B, c3 X+ ]
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原料：内脂豆腐，木耳及黄花（泡发）、酱牛肉，葱、酱油、湿淀粉" O! s6 I+ H, `! l# l. _4 K
步骤：2 m, w! g& e. ~
将黄花及木耳泡发
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& y4 Y; {2 s, A7 Q7 v& [# X( C/ a$ B3 X将葱切末，泡发好的黄花木耳切段，将酱牛肉切成薄片，如果没有酱牛肉的话也可用肉片或肉馅代替
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' l3 Z' o% [, \炒锅将油烧热放入葱花爆香0 {" T; k# l. D9 g% Y
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随后加入黄花、木耳，倒些酱油翻炒，加些温水，小火咕嘟。水大开后加入酱牛肉片，约三分钟后，再倒入湿淀粉勾欠即可出锅
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8 @4 U, t1 H4 @+ N吃的时候点上蒜汁和辣椒油味道会更好哦~~# l7 @" v# _! }: j' f, w/ M, J

. J2 l' x" D3 s2 q9 K: {( @[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-26 07:25 编辑 ]

kk3037

我也一直这样吃。不过我怕凉。都是用开水把豆腐带盒泡一下。 然后再做了汁浇上。  最爱的早点了。

猫和老鼠

支持一下，以前买内酯豆腐都是拌菜吃，感觉汤很多，这次有学习了。

小耗子

小乖妈，俺要是离你家近多好啊，， 。俺看着你的帖子，然后啃面包呢 8 V0 H8 r1 u2 Z" z- l
    俺一定要学习这个，特别喜欢吃。。$ |/ Q* z* h' P5 O$ I' Q! j  d0 k
     问下，内酯豆腐和黄花，都是超市卖的吗，俺第一次听说呢。
. ?% x& S# x  e+ W0 e" H; Y9 n     那个内酯豆腐，直接放到碗里就行了吗，把做好的汤汁浇上边就行了吗

angie

原帖由 bedycuiying 于 2009-4-26 19:17 发表
/ I5 f3 T! r7 j: h+ S, }7 l9 n$ I比外边卖的好
* Q1 O5 W  W: m5 L5 G& Q$ n  }2 k- b干净,料足

$ ^& u2 {( U. H: a主要是料足哈，肉肉多多