- 妈米
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本来想炖蘑菇,但是蘑菇给炒了肉片了
& Z* o9 e+ A& f" B干脆炖粉条吧,也好久没吃了# D" q( `6 E, n* \1 f* Z& I
就这么弄得,大家的评价就是粉条炒好吃,比鸡腿肉好吃5 s; t* u+ M* H, l5 ~
这道菜超级简单的* E$ N9 n' c, f# ?& C( O
首先把鸡腿剁小块用水紧一下7 w& B7 |1 T& x$ k! G
8 @% S" D7 o6 `/ Q, ]- D, P( s
接下来炒锅放油,油热后葱姜蒜爆锅然后放入小鸡腿翻炒+ ]0 P6 |2 \0 j; N$ }1 z
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之后放入料酒,酱油、糖,花椒,大料翻炒然后加水即可
+ y) y, v' O! c" N, E1 _
0 a) Z; U! a h. ~2 F. f,炖上15分钟加入粉条在炖上8分钟就可以了( X. I& g( \# H+ T
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