樱桃小小丸子

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/ u$ u& `0 ^, j" |实在是太感谢大萌妈了，以前就会虾煮一下就吃，不太会做油焖的，做了几次，不是那个味，家里人都不爱吃，这次照着大萌妈的菜谱试试，果真不错，谢谢分享呀。
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8 f6 P" j  K. F1 |+ C1、主料：大虾1.5斤，番茄沙司（私自做主加的，大萌妈的菜谱里没有）、糖、葱、姜* _  d1 o8 M" q6 S0 C" S2 n5 ^8 J, L
2、看看新买的大虾，又大又新鲜，15元一斤，真便宜。0 e3 W4 P: k. I- v, l
3、按照大萌妈的指示，虾头眼部以上剪去、去腿、挑净泥线，洗净控干水份备用。- n4 H& S. f' F+ T4 B$ r; d5 u  F
4、油烧热后放姜丝，炒香后放大虾，看看刚进锅的样子，一半红一半青。/ X4 C: T' q8 |6 A$ f
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* D6 G2 [6 Q# s/ J5、继续翻炒，变色后放入料酒、糖、番茄沙司、盐。
7 t7 ?4 x, b, q" o  y9 j6、出汤了，我盖上锅盖焖了一分钟，然后打开锅盖收汤。
8 q* R3 Z) _5 O2 {1 L6 O+ L; ~! L7、待锅中的水份全部熬干，放入葱丝就出锅了。8 a  H) D$ |* U( }0 L4 N
8、味道相当的不错，出乎我的意料，我也会做油焖虾了，再次谢谢大萌妈，儿子很爱吃，吃了20多个。
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songshicheng

不错不错.......................

kexin

回复 2# 淡淡抹茶
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    吃多了原味的，偶尔也要换换口味哦

kexin

太有食欲了，顶

煜涵妈

今天可以试试

鱼片

恩。我家虾太多了。。。别人送的

淡淡抹茶

这么好的大虾干吗要这多调料？
2 c1 l/ _( Z7 Q* p我还是最喜欢吃原味的