樱桃小小丸子

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' A% \+ Y6 `0 `实在是太感谢大萌妈了，以前就会虾煮一下就吃，不太会做油焖的，做了几次，不是那个味，家里人都不爱吃，这次照着大萌妈的菜谱试试，果真不错，谢谢分享呀。
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* t1 a- o& L, S2 G' t6 ]4 t. j) P0 w1、主料：大虾1.5斤，番茄沙司（私自做主加的，大萌妈的菜谱里没有）、糖、葱、姜
1 W+ ~: \$ f6 B9 V2、看看新买的大虾，又大又新鲜，15元一斤，真便宜。2 W/ z1 k  U/ H% \9 e
3、按照大萌妈的指示，虾头眼部以上剪去、去腿、挑净泥线，洗净控干水份备用。
% R  Q8 o6 u( E: r- q# ?/ M4、油烧热后放姜丝，炒香后放大虾，看看刚进锅的样子，一半红一半青。# z+ h6 X, ~" }( T+ P( N

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* Q$ }/ F) M1 h& |8 x& S5、继续翻炒，变色后放入料酒、糖、番茄沙司、盐。' n. |  q' \& ~' F) e
6、出汤了，我盖上锅盖焖了一分钟，然后打开锅盖收汤。
( z/ i& K; i; l0 H! |. b7、待锅中的水份全部熬干，放入葱丝就出锅了。
5 A4 _, u; ^! ~/ K8 L8、味道相当的不错，出乎我的意料，我也会做油焖虾了，再次谢谢大萌妈，儿子很爱吃，吃了20多个。
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淡淡抹茶

这么好的大虾干吗要这多调料？
0 e& ?( `+ \. @1 n/ l, ~我还是最喜欢吃原味的

鱼片

恩。我家虾太多了。。。别人送的

煜涵妈

今天可以试试

kexin

太有食欲了，顶

kexin

回复 2# 淡淡抹茶 2 ?2 K" A* i1 ^4 a" h/ z, z
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    吃多了原味的，偶尔也要换换口味哦

songshicheng

不错不错.......................