樱桃小小丸子

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2 Y/ e& g( p4 ~, T5 f& A实在是太感谢大萌妈了，以前就会虾煮一下就吃，不太会做油焖的，做了几次，不是那个味，家里人都不爱吃，这次照着大萌妈的菜谱试试，果真不错，谢谢分享呀。
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1、主料：大虾1.5斤，番茄沙司（私自做主加的，大萌妈的菜谱里没有）、糖、葱、姜
8 c! p1 p0 h: ]: x# B5 S2、看看新买的大虾，又大又新鲜，15元一斤，真便宜。
9 u$ z5 p# ?- S) e$ f% b4 q3、按照大萌妈的指示，虾头眼部以上剪去、去腿、挑净泥线，洗净控干水份备用。
' t' Q7 p) `/ C. `: s4、油烧热后放姜丝，炒香后放大虾，看看刚进锅的样子，一半红一半青。
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5、继续翻炒，变色后放入料酒、糖、番茄沙司、盐。
8 S2 w2 S" m+ z3 q  x! ]6、出汤了，我盖上锅盖焖了一分钟，然后打开锅盖收汤。
- z4 B$ X& E5 l5 |7、待锅中的水份全部熬干，放入葱丝就出锅了。
* X8 H4 s6 C1 D8、味道相当的不错，出乎我的意料，我也会做油焖虾了，再次谢谢大萌妈，儿子很爱吃，吃了20多个。
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淡淡抹茶

这么好的大虾干吗要这多调料？0 W  {2 A$ R. _: r) R% `/ b
我还是最喜欢吃原味的

鱼片

恩。我家虾太多了。。。别人送的

煜涵妈

今天可以试试

kexin

太有食欲了，顶

kexin

回复 2# 淡淡抹茶 * J$ F+ M- L: r2 ^" c

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    吃多了原味的，偶尔也要换换口味哦

songshicheng

不错不错.......................