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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
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废话不说了,直接上PP喽~~% b2 U6 [# s+ w! \1 A+ T$ ]
, M) L' k8 |: x3 f原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量
0 p4 Z; o! j# k步骤:3 ^: y, E9 V7 x$ ^& C! {' b% p
1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
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& C6 [+ M# h+ m+ [; Y4 z2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
9 \; b: {; W$ M& T0 z( ~( P; t! \ R! y& I. f
3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
& h7 C, Y9 |0 H" i, G! I ^
( j g+ ~4 R- n7 @9 j' `% L3 G1 ^4.等凝固后切成大小相等的长条5 @. l; c* W) p6 D9 `
+ {" Q; K P5 Y/ d/ m# k5 M5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
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5 B' t1 L1 O$ x) R: D+ d {[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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