- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
9 D& E" A2 I8 x+ c0 K0 J* \& z& a8 a* p; N$ n
废话不说了,直接上PP喽~~: n' J6 G9 l2 W- J3 K
4 f, }* ]. _( u: q- G
原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量1 h5 N0 t6 k1 F" L+ K7 r% J
步骤:/ ?/ Y% k" D/ V* T. _- \( J6 U
1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀! f& |7 ^, ?' K: |
& _+ c7 f% Z, H) Y2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
. H G' p4 U" U" g% e# m2 ~. k( h$ j
3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
# j; v. t8 M; r: U! ~3 Z
- U5 P7 J3 w: Q# b4.等凝固后切成大小相等的长条; |" ^ B' ?2 ^. ?- I& c. |( z
% r5 [; L6 v5 h3 N, E' T9 J4 r a5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
) K. A6 I% n# O( j! A& x! Z& h7 W+ a: q
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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