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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
. s) q& D4 I9 m8 E, ~# P& _
1 [; |" N+ w2 V4 v废话不说了，直接上PP喽~~
" p, l. e" c: ?+ S. i! d7 B/ }' R
& M9 @- H! @/ c原料：牛奶250ML，淀粉50G，糖40G，面粉及泡打粉适量
( a5 |: \3 l( o' W# S步骤：
3 J0 i+ P c' g; b$ z% R \& e8 g7 p2 E1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
$ p1 E( H: y! b+ ^; Y5 D1 R O3 r+ E4 q$ M; S1 U" z7 v
2.小火加热，一边加热一边迅速搅成浓稠' |2 s) K% Z/ c& ?0 o
4 W3 E. [$ @/ l6 u( j$ L8 b3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉" Z, d5 }3 ?* K* Y" n6 _+ l; H8 q
# F, V/ y% ~% `6 I( g
4.等凝固后切成大小相等的长条# `" l: x9 h9 J. k' S0 f
: q! r( f; U" T5.切好的奶块，裹上脆皮糊（面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状），放入8成油温的锅里炸制即可
7 f4 x; A: V* F, P& L0 h& ^9 ^& _4 `8 _1 j: { h
) \! v* r" R- d* _[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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发表于 2009-4-28 01:26
