- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 9 y5 Q; K( _2 G+ }3 N9 @4 t" t) ?2 R
5 O2 S: R2 W3 y废话不说了,直接上PP喽~~0 g |8 m! @4 |7 k/ S4 n
9 ?+ j5 g: p5 ?: |* q: w; ^
原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量/ y5 _- o+ U. ]0 Y1 N' O# K
步骤:- R2 L3 V# G$ Z0 M& C
1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
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2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠+ y2 ?% [& w( }4 y0 @" ~' J
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3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉) V3 r5 S. }6 Z" u2 j- J3 l
; S# u+ P P+ {3 {$ ]# X% ?7 |4.等凝固后切成大小相等的长条
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" ^& ?* G: D5 f* p. z' G5 B0 x/ G5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
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& p. P- S" C4 U) t9 }, o9 K; k! h( t* T4 N5 S2 @
[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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