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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 7 _, x1 m* ?3 { p | V4 [
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废话不说了,直接上PP喽~~% {/ K- g& i, y/ N+ o
8 d; D* q7 ]: P& n( v) _原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量2 X0 R" v* y9 u" t
步骤:
) Q0 X1 m4 X* a: ?% F; t1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
5 R# q" @1 O# \
9 t( Q; f& M& D. {2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠3 Z% Q) R. O( r8 w1 H
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3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉) V7 {4 ^8 \. i' s! u. Q
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4.等凝固后切成大小相等的长条
: i. Y( t4 m0 M( _( t" c4 L1 b* n4 |5 V9 K
5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可( g" K' Q# T' m/ w& n8 B
( B+ X; U, o% u
3 n$ r* A0 k: {2 l
[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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