- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 % }9 A, J5 V$ S9 z. b& q
; }1 l/ j T9 u# @废话不说了,直接上PP喽~~
" j7 V% {7 M) {
) x8 c8 e5 O+ K: D# r原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量. n8 d& W. p2 y, Q' T
步骤:
( _, W4 \9 g/ D9 l; c! c1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
5 K8 N! E% z V5 |" D
; D' p% L0 f- S1 \2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠6 B$ E- b1 }' ?$ _8 R; E" Z
8 d* ?: N0 l1 `) }$ h' p0 ?# _2 D
3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
6 X1 O( O. E+ g0 `. [8 k9 V
4 l! G" \6 [( [$ Y0 }# Q- N4.等凝固后切成大小相等的长条
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- o+ S3 K( ?+ v; ~3 L" y3 G5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
8 n1 m2 }* A) N$ m2 g/ A8 h0 U' s, H: S
% N2 y5 b9 J: Y6 H1 h7 A, e) Z
. p8 V0 ]/ [/ m( \& W1 L+ t A[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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