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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 / e4 I* s+ X! K, ~! D4 O+ o
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废话不说了,直接上PP喽~~+ P4 T* ~( I1 L" e# z$ J
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原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量
: w% R& o _" Y2 ]# j: t步骤:
+ }& Y# b; [( W5 h: w1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀9 C: \; d; F# E, Y. z1 b3 k
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2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
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+ M$ B' l- x/ _- @- z3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉+ V6 r9 D) \" Y9 \
$ q5 u" B& X+ {& C4.等凝固后切成大小相等的长条 X) m6 @# q' i6 n: Z6 R- Y
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5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可7 y, f' h! z; V% n X6 r
# g/ x, Z. s6 k4 k
3 R5 o+ f' [1 i9 L/ |2 V L/ X
[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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