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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
+ {) a) Y4 R5 y: ^0 b0 ~9 s
, F0 t: F: R- R) l6 r% ]废话不说了,直接上PP喽~~
6 V/ b! j3 w8 c5 P# l( O
1 W# r5 L9 E s/ M0 E0 F6 U& \原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量
1 r- E8 m+ [7 m* R" L3 K步骤:* I/ t+ R3 I! u$ }, n w8 g
1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀
% m2 }, O( w5 J" ]0 D
# k: a& ^ @$ ?7 F S) W, }2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
# U/ M- L& g9 E0 M s
; X7 M( v# K1 }7 H+ V! D+ T3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
5 G v$ G: Y# n- S! p
& f7 L$ D* y8 \ ?4.等凝固后切成大小相等的长条
; V l( ]& M D4 M
6 M0 ?9 u9 i- g/ N0 c5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可9 @! J5 U5 n/ E0 a8 G7 N! g
s; ^: b) {/ J% C
0 ?& _, u2 P' q3 z[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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