- 妈米
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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑 ^5 N+ c1 V8 ~2 b* [9 A+ N
- X8 v# ~1 }- o% C: B) d废话不说了,直接上PP喽~~
- q% }8 G3 |! q H% \2 L& m9 @
# S9 ^6 g2 q2 U) ~8 [原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量; a) r N3 W* s) J" `
步骤:
& f. D0 h' _6 B( s q' b1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀6 N4 t w$ _9 U7 [5 H" L
2 L) K3 D% N3 |3 Q2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
% f; x* n& S9 Z9 }. ^; k; O9 a, h8 \& z5 q9 {/ L
3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
3 m$ `7 G2 N& Q8 t4 n) k6 g8 k3 n! v* H& C4 k! X
4.等凝固后切成大小相等的长条
6 L2 @4 Y6 G" w- q, H% I
% N% U2 K0 a, G" W# V5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可4 U( z! |3 N- j! {
7 P( [" \- p# @6 B& }; O4 K
) Q( R0 @1 c1 `8 P" T[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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