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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:21 编辑
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' O/ m# x" m q5 _废话不说了,直接上PP喽~~
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$ a7 C' |& Q1 ?1 @# x$ H! t4 }原料:牛奶250ML,淀粉50G,糖40G,面粉及泡打粉适量
& W' K# H$ \9 U+ F: x: @ b步骤:
1 I( N* O0 Q& Y( G+ P w- m4 |1.将牛奶、糖、淀粉混和均匀. [- D8 D& h, a+ @4 U, R
, L6 V; X" a6 `4 b8 ?! z5 m2.小火加热,一边加热一边迅速搅成浓稠
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) h( [8 Q5 x7 c9 W# ~) v' e6 U% w+ [3.将调制浓稠的奶糊倒进方型盘子里放凉
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4.等凝固后切成大小相等的长条
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7 ~! \. I4 L) _5 h' a5.切好的奶块,裹上脆皮糊(面粉+泡打粉用水调成浓稠的流汁状),放入8成油温的锅里炸制即可
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[ 本帖最后由 angie 于 2009-4-28 01:34 编辑 ]
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