普门赞颂

最近一直在研究抗氧化的菜式，想着如何做美味可口，又能给身体内外提供抗氧化能量的新菜式。周末嘴谗，想吃三文鱼了，于是杀到超市，
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有冰鲜和冰冻的二种，冰鲜的很新鲜的，冰冻的口感要面一点。马上出手买了新鲜的~~
8 }* V; b, ^8 Y  s) O; w0 f今天就来一道甜心三文鱼吧~~独创的紫葡萄汁三文鱼喔，独家秘籍大公开~~2 u# `+ E$ k. O' [
紫葡萄汁？意外吧~其实紫葡萄汁含有很多的营养成分，不用纳闷喔~~据最新研究，紫葡萄汁是所有水果中含抗氧化能力最强的，一直以来大家
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( v  ^- d% c4 Q2 N3 I4 ?都喜欢喝橙汁，却把抗氧化能力最强的紫葡萄汁给忽略了。NONONO~~~给大家补补课吧~~, a: a5 m6 {# X# o, i+ v; A6 K+ M0 g# M5 `
其实，这是我琢磨出来的甜心三文鱼做法的第二个版本，前阵子做的时候用的并不是紫葡萄汁，而是用的橙汁，不过和同事聊天，大家都说橙! P, k# O6 |3 t3 Y4 a- o

8 }% H  u5 i, B3 O汁并非强抗氧化剂，只有紫葡萄汁才是抗氧化的大佬。紫葡萄汁是果汁中抗氧化剂含量最高的。因为紫葡萄含有大量类黄酮和多酚，这两个东7 z* K# h0 m' w1 u  x! q

; x& \5 J+ }( o& P( B) d+ e东都是最好的天然强抗氧化剂，能够把我们体内的自由基踢走（自由基是啥，爱惜自己姊妹们都应该知道滴），所以对经常熬夜加班的MM们，
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  z& S5 m% }% p+ t无论是皮肤还是身体都是很有益处的。时下也有不少护肤品也号称添加了抗氧化成分，但我总觉得还是直接喝紫葡萄汁最安全有效，嘿嘿！; J% e4 Z  W$ L/ |; B' D! C
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不过不是所有的紫葡萄汁都能抗氧化哦，很多果汁已经添加了各种防腐剂或甜蜜素之类的，口感是不错，但是不够健康。国内这种产品比较少# f& [( E! X% n; V% u! w
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，之前喝的几款葡萄汁都觉得太甜腻了，最近迷上了淳果篮葡萄汁，超市店员说是来自美国的纯天然的100％果汁，而且还是整颗葡萄连同葡萄
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皮葡萄籽一起榨取，要知道那可是抗氧化物质含量最多的地方。于是心动买了几瓶回家试试，发现口感真的很不错，现在每天上班前喝，在地
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7 j9 h. V9 c. d. Q# n) D铁上也不用老当“睡客”了，总是精神满满的，晚上回家还研究了一些紫葡萄汁新菜式，和大家分享分享，呵呵~~5 ~: t, P7 F( K" _' Q( {* u7 G: I

. y: b3 y0 N. x, I0 S% G其次是三文鱼，素有“水中珍品”的美誉，其富含的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。5 }: b, K" ?0 a2 \% \
所以当紫葡萄汁和三文鱼相遇，甜心三文鱼之独家秘笈就产生啦：
5 F3 v+ }4 O2 o+ H; h首先需要准备的材料是：150克的三文鱼扒，其次分别是* }) }5 S- y1 f5 y* C
?        1/4杯面粉
, R' E0 v8 ?* ?8 R?        少许的盐和胡椒粉$ X, r; c+ t5 q9 E4 r- W) e2 I
?        3汤匙牛油
. R. W1 v# r5 S( D; ]?        1/2 杯淳果篮100%紫葡萄汁
& ]$ h0 y3 c9 v# k* Q?        1/2 杯鸡汤
, N8 ~. e, d2 K/ O?        1/4 杯半脂奶油
1 K& T2 g* w% `8 W# w- \?        1-2 茶匙柠檬汁/ ^& e. H2 q- @1 m0 E( a
?        少许柠檬片、欧芹作装饰1 K  U( c' z2 F) Y" ]& V! ~
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好了，材料备全后，美女要开工啦！
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鲜嫩多汁的三文鱼，是不是流口水了？？哈哈~~
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% d+ v: ^5 t( L, m: P先在三文鱼扒上撒上面粉、盐和胡椒粉略腌一小下。
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对了，记得柠檬汁哦，我买了一个鲜柠檬回来搭配的~~
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+ j. Z; x  y- t+ i3 Y- `# U在平底锅中把牛油加热融化，然后放入三文鱼扒，以中高火约煎5-10分钟至7分熟后，放置在碟子上备用。
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实在是要把握火候，煎的过程就只能拍一张啦~~嘿嘿~~
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! F' R* \( f% d4 k' w8 R9 S接下来，加热淳果篮100%葡萄汁和鸡汤，加入半脂奶油搅拌至呈浓稠状。在葡萄酱汁中再加入柠檬汁、少许盐和胡椒粉作调味。) m# _' j. Q: l* a
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最后，在煎好的三文鱼扒上淋上酱汁，并以柠檬片和欧芹作装饰，就可以端上饭桌开吃了。淳果篮这款葡萄汁真的口感很好，直接喝或用来当
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配菜都很不错呢~~$ `* U* U9 F$ E7 T/ [& \
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