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楼主我想问一下,用了安琪的发酵粉以后,再和面的时候还用碱吗?
2 G; O; d/ d; f; c! m6 u4 H( i0 a我想做给我家儿子吃。谢谢了 ...
O9 p* x5 s% r7 @( \- a) ]$ Glizhixian2008 发表于 2010-10-28 19:50  3 a/ N1 w8 v" q4 a, N. Y( q
' @+ w- {# M4 W( F) U) G0 ~, h% N. ]( o, x3 F
不用碱了,发起至原先的两倍就可以直接做了,不过好像天冷不太容易发好。
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