茱莉娅

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！
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+ e- Y: i3 L' w. [3 K2 Y  H前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷，顺便熬些粥喝。0 E/ z$ E4 m1 u
紫薯是营养价值很高的根茎类食物，多吃有很多好处的哦～颜色也是有魅力的紫色，可以做出你喜爱的东东～
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做法简单---直接看图吧
, c% ]; R* b2 D, b# a1 q  X1、紫薯洗净切块 蒸熟，去皮，捣成泥，加入酵母 温水和面。醒1个小时 ，待面团发酵至2倍大即可。
( C& W% I" N; s2、另一份白面加入酵母和面，同样发酵至 2倍大即可。
2 f% [  }) U4 W9 ?3 V( W3、两个面团各取1个剂子，分别杆成皮，上下叠放好，表明刷油，从一边卷起，切段 。
8 N; {2 H& \! \! C. ?' A4、切好的花卷放入蒸锅 松弛 15分，然后大火烧开，蒸 15分钟即可。
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- h' ~; |5 O. W4 c$ C: E% H/ P. _

笑熬浆糊的闹闹

回复 13# 茱莉娅
( x' F! u  ^5 J! k+ q  X/ H; }. S: S6 f5 k) _) L5 _
- e! v7 V, i' i+ m+ M, y$ K* }; t
    真的很喜欢的
; n6 N, v" Z/ r颜色搭配的也好看呢& B$ S4 z+ Y$ C- ~4 B
不是见笑啦，是学习啦

茱莉娅

回复 12# 笑熬浆糊的闹闹 9 V" ^" e4 X7 M
8 I" N/ h0 g7 O" z. l4 _) }& H

- V) J+ B+ D' }2 {    谢谢，见笑了

笑熬浆糊的闹闹

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！- T" V! h% X8 r! I

; I5 K. \$ u! Z
) ^& g+ m  S2 Z& c4 Z5 Q) h前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷， ...
! u$ T1 M; l) D- n! \# f$ C( |' C茱莉娅 发表于 2010-10-11 16:47

* V3 k% Y( x2 ^, s4 @- u7 n/ I8 i0 N! _

/ \' }# q# a6 x* _( n    真漂亮
) N3 O* X7 N- ~# E) }2 ^我也很爱吃面食

luguangs1987

好看啊！

wyz0316

真有创意,颜色很正.

tlll

厉害厉害厉害

芯玲

太厉害了..........................................

茱莉娅

回复 2# kexin@bj
0 w8 o" V0 j. l% ?& B3 [: {6 I& `/ z" n- R0 u5 O7 _3 F( i
  m' }  J- s& r9 J
    呵呵，版主夸奖了，不好意思，这次做的没弄好～

跳跳妈

真好看，等我也学做做

火星鲸鱼

很是喜欢紫薯带来的那一抹紫色

郁柠

好看，喜欢* ~5 s$ k* c3 z0 l
啥时候也做一回

kexin

太厉害了