茱莉娅

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！
( h! c" @& D$ l. T+ B; R# {7 q  v9 ^

2 W9 I: k* h+ @0 d  ?6 E* H前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷，顺便熬些粥喝。
1 G7 g- I8 r) J7 ?8 R紫薯是营养价值很高的根茎类食物，多吃有很多好处的哦～颜色也是有魅力的紫色，可以做出你喜爱的东东～8 Q9 z" R. e; ]( U* [0 e9 R: r
7 a- m+ C/ N( F  l9 _9 i
做法简单---直接看图吧" V7 @+ O7 I2 q
1、紫薯洗净切块 蒸熟，去皮，捣成泥，加入酵母 温水和面。醒1个小时 ，待面团发酵至2倍大即可。
' u6 h* b  C0 i' d  }, f+ v2、另一份白面加入酵母和面，同样发酵至 2倍大即可。
) {  f: q  p' A! a' ?$ `; U$ o3、两个面团各取1个剂子，分别杆成皮，上下叠放好，表明刷油，从一边卷起，切段 。' m0 ?0 }( u3 Q- G
4、切好的花卷放入蒸锅 松弛 15分，然后大火烧开，蒸 15分钟即可。+ Q; l$ ~. v0 j! o9 a6 T8 N8 N6 b' ~
5 z4 M3 n' Y6 J3 v! J  Q. Y

kexin

太厉害了

郁柠

好看，喜欢
0 `9 ]3 V+ Z" n6 G9 v啥时候也做一回

火星鲸鱼

很是喜欢紫薯带来的那一抹紫色

跳跳妈

真好看，等我也学做做

茱莉娅

回复 2# kexin@bj
+ D+ k/ E: x$ x7 W! ^6 J
; u& b0 a* @' @3 a5 _
# `7 g( o7 v. c; F. @: C, t$ {    呵呵，版主夸奖了，不好意思，这次做的没弄好～

芯玲

太厉害了..........................................

tlll

厉害厉害厉害

wyz0316

真有创意,颜色很正.

luguangs1987

好看啊！

笑熬浆糊的闹闹

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！
6 n, h5 h( M) f' \
3 k4 k! B6 c( g  {9 U) N$ k4 R; D  o3 b) @
前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷， ...
2 ~( G! M- Z8 H! d8 K8 l茱莉娅 发表于 2010-10-11 16:47

* `6 a2 B: G3 [  o, f( F4 Q/ }* z1 z

% @$ ]5 i8 S3 ^, b9 U$ i7 L    真漂亮
! j7 e. F! W  w, p. B我也很爱吃面食

茱莉娅

回复 12# 笑熬浆糊的闹闹
- W- d5 J( u# F/ Y; S4 E2 L% v- j; C% Q+ M

" S9 T5 G( E1 z# ]0 u8 D4 }9 o    谢谢，见笑了

笑熬浆糊的闹闹

回复 13# 茱莉娅 ( D% Q6 e9 m8 T

( s' G; C8 Y& n! Y& E- p
. Z8 d7 B1 i4 N" Y( H/ H    真的很喜欢的0 u* k) L/ i0 ~4 ]6 K% B, d
颜色搭配的也好看呢. U1 i7 b) J9 J  B3 z  W
不是见笑啦，是学习啦