茱莉娅

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！3 O' b& ^0 G+ ?& J8 R, g6 a5 K  [' ^
' }% r7 @2 z3 j, Q  y

9 U# n" x8 F7 M- w前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷，顺便熬些粥喝。
: m$ }2 `9 W; B2 n" _* b9 P紫薯是营养价值很高的根茎类食物，多吃有很多好处的哦～颜色也是有魅力的紫色，可以做出你喜爱的东东～. ^1 F  h# I' ?3 N4 J
- B% w+ [1 L. Y8 o2 ^) Y( r" J
做法简单---直接看图吧8 H3 Q. B2 N* I4 o" Z- y
1、紫薯洗净切块 蒸熟，去皮，捣成泥，加入酵母 温水和面。醒1个小时 ，待面团发酵至2倍大即可。
1 f  t- p( y7 e2、另一份白面加入酵母和面，同样发酵至 2倍大即可。& A$ P8 u, F" x! u3 M- h
3、两个面团各取1个剂子，分别杆成皮，上下叠放好，表明刷油，从一边卷起，切段 。
% T' M! M; ~( j' a4、切好的花卷放入蒸锅 松弛 15分，然后大火烧开，蒸 15分钟即可。4 f/ k; L8 [) p. k: G6 Y9 n3 D. T6 ~
" \$ l5 e9 n0 D. w

kexin

太厉害了

郁柠

好看，喜欢. @! h. x9 X! t0 u
啥时候也做一回

火星鲸鱼

很是喜欢紫薯带来的那一抹紫色

跳跳妈

真好看，等我也学做做

茱莉娅

回复 2# kexin@bj ) h& E: W' f. T+ Z: ]
2 W9 y8 O( R6 I) H% y
2 U4 _5 c! r5 v: [  `2 X3 C
    呵呵，版主夸奖了，不好意思，这次做的没弄好～

芯玲

太厉害了..........................................

tlll

厉害厉害厉害

wyz0316

真有创意,颜色很正.

luguangs1987

好看啊！

笑熬浆糊的闹闹

由于紫薯泥没有过筛，导致和面不太均匀，大家轻拍哦！$ t2 m2 M% v: [2 H2 C& r; o

2 u6 S' V8 g' ~# N) ~7 w5 F! Q5 \% |) _4 K; t5 H- n7 f6 w
前段时间逛超市，买了几个紫薯。我做了几个花卷， ...2 U- `) I9 a+ D/ |& {- ^
茱莉娅 发表于 2010-10-11 16:47

: M# h* K7 R6 h2 R2 z2 r9 u# l

! A- x# F: `2 g. h/ S/ W9 A2 Q$ q
+ Z. D  Z3 _& `; W# t    真漂亮
6 c" |  o+ s6 X3 z  y: [* e4 H我也很爱吃面食

茱莉娅

回复 12# 笑熬浆糊的闹闹
: h0 N* n9 L1 D# U$ d2 J( U' {" H" T3 I4 I" E( L
2 ?, k8 Q6 n$ U3 J# d
    谢谢，见笑了

笑熬浆糊的闹闹

回复 13# 茱莉娅 & w" ^1 }3 a5 R

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  {4 ^. B) q- A" D- v    真的很喜欢的6 J& t+ ?3 G; y+ l
颜色搭配的也好看呢5 g8 g3 _* W3 G7 V& V0 w) t6 p9 w
不是见笑啦，是学习啦