toooonice

怎样让你遇到我 在我最美味的时刻 香煎安格斯无骨牛小排/ {. ~! m- F' o6 G8 z9 Y3 y+ C

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  C2 s! H1 j+ b; g4 B* V! I" R这个觉得是视觉的享受 * R% v# X, M) `4 O# J7 Y8 G
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水晶橙子

馋死我啦   一看就想吃

许家格格

回复 21# toooonice   l* }  D$ ]! V

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toooonice

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤
$ O: S3 b* t7 o! B" w3 f许家格格 发表于 2010-10-13 16:14

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4 A% a1 Y+ z1 X. B3 m; w" `7 C    那是国产注水牛肉 呵呵 我用的是安格斯牛--无骨牛小排    和国产的不一样 我吃过最好的是日本和牛 松阪牛肉 一公斤1400元

许家格格

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤

kawi

回复 1# toooonice
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7 r9 g; o4 m9 ^( W    我倒，自然就分泌唾液了

独上层楼

美啊……

樱桃小小丸子

老大 图片从第一 到最后就是步骤哦 % p8 w, r+ t' f! }, _6 a- A% f2 T
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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. T2 W8 X1 P1 R* g9 O! O黑椒之类的 ...
& [. ?( D- y- c' V  n* ztoooonice 发表于 2010-10-12 15:21

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  正解，我一般只放盐和现磨的黑胡椒，不新鲜的牛肉才用来腌的，我也想知道这肉哪里买的。我一般在华堂买，150元一公斤。好贵的。

晨宣晓

亲的牛肉都在哪买啊？短我一个呗~~

精灵鼠

看着就香～～～

toooonice

我喜欢，都是肉肉啊$ i( F7 J* Q, ^, J, D3 c0 j. F+ {3 o
来个步骤和原料呗
/ v4 K4 w2 r3 {kexin@bj 发表于 2010-10-12 15:01

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老大 图片从第一 到最后就是步骤哦
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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3 `7 E& H" w' q+ J- p6 \& \! E* A黑椒之类的掩盖了牛肉本身味道 这样是不好的牛肉才这样做 6 t1 ~5 d9 p: h$ r6 Y
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超市卖的腌制的牛肉 我很少吃 都是不好的牛扒才会做腌制的来卖

kexin

我喜欢，都是肉肉啊% m, E. B# M/ h
来个步骤和原料呗

fishflysky

这牛排有没有事先腌一下 啊

mycandy3000

晕。。。。。。。。。

皇冠店铺小溪屋

不会做，嘿嘿

郁柠

好饿呀~~~