toooonice

怎样让你遇到我 在我最美味的时刻 香煎安格斯无骨牛小排
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这个觉得是视觉的享受
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水晶橙子

馋死我啦   一看就想吃

许家格格

回复 21# toooonice $ k* C# Z" u; B) d

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toooonice

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤$ \% ~" g/ A2 Z) W2 Q" H
许家格格 发表于 2010-10-13 16:14

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    那是国产注水牛肉 呵呵 我用的是安格斯牛--无骨牛小排    和国产的不一样 我吃过最好的是日本和牛 松阪牛肉 一公斤1400元

许家格格

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤

kawi

回复 1# toooonice - s% Z9 T% K# n$ ?2 ?1 ?
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    我倒，自然就分泌唾液了

独上层楼

美啊……

樱桃小小丸子

老大 图片从第一 到最后就是步骤哦
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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5 H8 H9 `1 ^/ A黑椒之类的 ...
. D8 S7 f* E$ p' c7 O* W) Qtoooonice 发表于 2010-10-12 15:21

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9 G6 [0 p, K& R6 N, I- Y1 R  正解，我一般只放盐和现磨的黑胡椒，不新鲜的牛肉才用来腌的，我也想知道这肉哪里买的。我一般在华堂买，150元一公斤。好贵的。

晨宣晓

亲的牛肉都在哪买啊？短我一个呗~~

精灵鼠

看着就香～～～

toooonice

我喜欢，都是肉肉啊
2 y* g  Q0 }9 |3 ?来个步骤和原料呗. u9 S8 _4 I6 J1 w! i9 w3 m& S
kexin@bj 发表于 2010-10-12 15:01

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老大 图片从第一 到最后就是步骤哦   D& g- b* K/ Z7 }4 h( A  d+ R
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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黑椒之类的掩盖了牛肉本身味道 这样是不好的牛肉才这样做
8 |4 }8 n$ W) b6 J: I  q  v% d( C7 s, Q3 s- u. _' O# ]5 P
超市卖的腌制的牛肉 我很少吃 都是不好的牛扒才会做腌制的来卖

kexin

我喜欢，都是肉肉啊; a( R! y0 A3 ?' C) n0 x
来个步骤和原料呗

fishflysky

这牛排有没有事先腌一下 啊

mycandy3000

晕。。。。。。。。。

皇冠店铺小溪屋

不会做，嘿嘿

郁柠

好饿呀~~~