toooonice

怎样让你遇到我 在我最美味的时刻 香煎安格斯无骨牛小排
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这个觉得是视觉的享受 ' y- }# k2 `! F3 k4 P

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007340

香，加点黑椒的。。。

火星鲸鱼

看着的确很诱人啊

郁柠

好饿呀~~~

皇冠店铺小溪屋

不会做，嘿嘿

mycandy3000

晕。。。。。。。。。

fishflysky

这牛排有没有事先腌一下 啊

kexin

我喜欢，都是肉肉啊
  |: c: y) M; |2 T5 h来个步骤和原料呗

toooonice

我喜欢，都是肉肉啊2 R- }! X1 Y" }, j/ g8 k
来个步骤和原料呗
: ?" z( o% w/ r% q# @kexin@bj 发表于 2010-10-12 15:01

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+ V6 X3 c  T! `老大 图片从第一 到最后就是步骤哦 & ^5 E9 Z9 Z  L
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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" K/ r3 ]8 t) o$ H$ B, Y: Y黑椒之类的掩盖了牛肉本身味道 这样是不好的牛肉才这样做
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超市卖的腌制的牛肉 我很少吃 都是不好的牛扒才会做腌制的来卖

精灵鼠

看着就香～～～

晨宣晓

亲的牛肉都在哪买啊？短我一个呗~~

樱桃小小丸子

老大 图片从第一 到最后就是步骤哦
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
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黑椒之类的 ...
0 l' ^1 e; i7 T" t$ U. ktoooonice 发表于 2010-10-12 15:21

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  正解，我一般只放盐和现磨的黑胡椒，不新鲜的牛肉才用来腌的，我也想知道这肉哪里买的。我一般在华堂买，150元一公斤。好贵的。

独上层楼

美啊……

kawi

回复 1# toooonice
! w: s) r  E% M- s/ U. q
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$ `% K" H. i% _: u9 p6 [    我倒，自然就分泌唾液了

许家格格

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤

toooonice

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤
& r$ F% z# N3 d$ |许家格格 发表于 2010-10-13 16:14

1 T9 P5 {# u! z0 ]; A  y

, v! a1 G- p) \& n% \. m2 u
) p" C- v) G- s* j* v1 P    那是国产注水牛肉 呵呵 我用的是安格斯牛--无骨牛小排    和国产的不一样 我吃过最好的是日本和牛 松阪牛肉 一公斤1400元