toooonice

怎样让你遇到我 在我最美味的时刻 香煎安格斯无骨牛小排
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7 N! p) M$ u4 l这个觉得是视觉的享受
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007340

香，加点黑椒的。。。

火星鲸鱼

看着的确很诱人啊

郁柠

好饿呀~~~

皇冠店铺小溪屋

不会做，嘿嘿

mycandy3000

晕。。。。。。。。。

fishflysky

这牛排有没有事先腌一下 啊

kexin

我喜欢，都是肉肉啊
4 Q6 G# ~* l/ M1 L, w9 k0 a4 c来个步骤和原料呗

toooonice

我喜欢，都是肉肉啊
" m  P( `' f& M9 O来个步骤和原料呗
# [5 V! Z8 A# Xkexin@bj 发表于 2010-10-12 15:01

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老大 图片从第一 到最后就是步骤哦 " y# p; f; a/ z/ {+ e
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以
3 @7 F6 m; h9 F4 R, g& D/ P! ]) M' _# T7 a4 a9 Y
黑椒之类的掩盖了牛肉本身味道 这样是不好的牛肉才这样做 8 W+ G2 D0 a" E; }0 ]

* p; N2 z; v, F7 Z$ _5 X超市卖的腌制的牛肉 我很少吃 都是不好的牛扒才会做腌制的来卖

精灵鼠

看着就香～～～

晨宣晓

亲的牛肉都在哪买啊？短我一个呗~~

樱桃小小丸子

老大 图片从第一 到最后就是步骤哦
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而且很重要的是 吃好牛扒 只需要加少许盐就可以% |8 h# \8 e% t3 `* K; T

. _. ~9 Z2 V6 m" u黑椒之类的 ...( Q8 Y# G! A: A
toooonice 发表于 2010-10-12 15:21

0 o. X! X; {4 T( Y6 A( S& X" s' H3 h) m5 Q

! ^; \5 J9 `; C1 F# \. M  正解，我一般只放盐和现磨的黑胡椒，不新鲜的牛肉才用来腌的，我也想知道这肉哪里买的。我一般在华堂买，150元一公斤。好贵的。

独上层楼

美啊……

kawi

回复 1# toooonice
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7 R: v* W* P+ g/ M! w3 r  R& X7 V8 A) _
    我倒，自然就分泌唾液了

许家格格

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤

toooonice

西南郊市场 或者 京深买 50~65 元 一公斤
; G$ U! u. V* ?' I许家格格 发表于 2010-10-13 16:14

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    那是国产注水牛肉 呵呵 我用的是安格斯牛--无骨牛小排    和国产的不一样 我吃过最好的是日本和牛 松阪牛肉 一公斤1400元