- 妈米
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好像我对韭菜鸡蛋总是吃不够,素馅里的最爱。
# z& U w- r4 x" Q* A2 W1、跟坛子里妈妈学的,温水和面,醒了一个小时,分成大劲儿。
) h' ?1 e0 Z! B3 b7 h h# }5 \2、韭菜、鸡蛋、虾皮、香油、盐调成馅,就这么简单7 Q" F/ k G. Z4 l/ F) B5 u
3、开始包包子的过程了,看看我包的馅够大吧。4 j0 W4 v9 Z, z+ g& j& ?* {
4、展示一下,等着下锅吧
) g6 u, o5 }- J8 W0 j+ G5 M/ {9 O; L y
; b" W! T) h$ [; \ y9 ]+ ]5、先不用放油,把包好的包子放进去按扁就成馅饼了
7 ] o' @% O, E% W6、看看一面已经发黄了& m; _& s! [9 R) W; r5 q
7、翻个再煎另一面,微微有点膨胀了就好了
) N1 C; }; [4 S, H9 p+ N8、看看有食欲没?我最后还包了一个盒子。
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6 A% Q2 \. S' ^) o8 c来个近景吧( X p# w6 A7 a, t; u4 `1 I" G
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