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本帖最后由 angie@bj 于 2011-7-22 11:03 编辑
8 @5 r* n) z; d$ Z! V
' |, ~$ |. p5 F* q现在正是吃南瓜的季节,而且南瓜营养丰富,强烈推荐小朋友吃。我从小到大都不爱吃它,为了小乖就买了个,但也不知道怎么做,于是就在网上学做了南瓜饼,味道还不错!8 h5 D9 _. `( \) M
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原料:小南瓜半个、糯米面、面粉、豆沙馅、面包糠
8 l/ n, X- |# w9 g( m步骤:
* K/ h2 r5 H1 _/ G$ {1 c将南瓜洗净去皮,切成小块放入蒸锅中蒸熟,大约15分钟左右
: h0 R7 B' A6 E7 M$ z$ N8 [, `( @2 U& R4 q/ S
将蒸熟的南瓜用勺子压成泥 W) I8 _5 W$ ~1 D8 Z; u6 K4 _
1 f4 P! c+ N5 i C7 Y将糯米粉和少量面粉加入南瓜泥中搅拌均匀
7 s1 A5 j; N' s+ t S- _
' _' Y" Q4 L4 j; R; v取一小块南瓜泥包入豆沙馅后捏成饼状,并裹上一层面包糠,小火炸至金黄色即可
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