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在听取了大家的宝贵意见之后,. Q+ n/ w5 J  M* G; `* M' B5 w
回家就开始实施的的山楂酱了,
' i" u8 H, y6 W1 U/ d0 S& c先将山楂洗干净．
  t3 }  J: b; W! o然后，
4 P3 ~) [9 t" {0 l) x和婆婆一起将山楂的里的小核去掉,7 i  H' Y9 l, z8 F' w0 A
这个大概用了半个小时吧,
1 f* K9 C0 t# U7 A0 P5 H1 H6 A2 m用手将山楂捏成两半，3 G- l- O( P* i% N9 Q* F
因为我家的山楂成熟的好些，* q2 y! ?& t. E8 _7 C* d
所以一捏就开了，然后去掉核．6 S  n* o, s0 X+ K% x
最后用清水将山楂洗干净．+ v+ F% L# `& @$ S; ]: {- R
锅中放适量的水，
& o! u' p6 W. R1 t. C水量一定要超出山楂．4 Z( [8 O& g5 h% v) m4 P7 S
然后开始大火炒，# d" a( W3 C* U, i/ s0 H/ m
等水开后，调为中火．' ~7 I% V: x& P* \4 ]
不停的用勺子搅动，/ U4 l* h% ~# G$ N- h$ x
以免粘锅．( B/ d/ L0 m, o, O7 a0 g, g
在此之前我还给锅中放了一些冬枣，
# T/ T% h2 V" \, M5 \+ B我想枣比较有甜味，
  [, s8 p* p( O  v* Z; k中和一下山楂的酸味，
" \  z# v! O& T* B1 o/ k5 e! A& }给锅中加点糖，
6 F, L" k4 U  z* ?糖的量要稍为大一些才好．
  n3 J# _( _, p等到山楂变成粘糊状的时候，
  W2 h/ K: V6 |  |就差不多好了．+ x$ _" i' n: m+ ?0 u# B  r% {; O8 N
可以关火了．
* l* M" t+ w  l' o/ g% H  {8 E) c0 v等到完全凉后，再装放玻璃瓶中，- s$ G9 q, Y9 n* w. }- p: ]
吃的时候再取出来．
; W& u6 p4 H( t! ?3 R婆婆尝后说特别的好吃．$ R' a4 v. \8 G& ]
也不酸了．我觉得和超市的没区别．
$ H' z$ j/ m  E5 L3 Y9 D而且自己加点枣，
8 t8 J# X% v3 e, _觉得更有味道．
& N! c" p% J; G1 b有兴趣的亲可以试试．
& l0 K* i4 O( S提醒一下，8 n0 j. E' F: O0 u5 Y  `
枣要新鲜的，而且要早点放进去才行的．

豆豆的点儿

感觉挺不错的，怎么没有照片啊，让我们看看成品吧

揣兜漫步

看看成品图啊，馋馋我们呗

ccplovely

今天回家也做一下，前几天老公买了好多山楂，正愁怎么把它吃完呢。

火星鲸鱼

强烈要求看成品图哈哈

kexin

来长PＰ　看看呗

youyou0629

哎呀，不错，回头我也试试