wjh522

在听取了大家的宝贵意见之后,
% `' {& L: h+ x) h. a' w0 w回家就开始实施的的山楂酱了,/ C) w) m0 c% H, a8 x
先将山楂洗干净．
% e: L4 _1 o" ?然后，
) A: i4 I. H% ]( ~7 I和婆婆一起将山楂的里的小核去掉,0 h* g- C# h6 a, v* S6 W7 p
这个大概用了半个小时吧," U' l/ `# N7 Y( ^
用手将山楂捏成两半，
5 S0 I8 [- Y+ E: G1 f4 n; s9 y因为我家的山楂成熟的好些，: z! Y& g0 s# N  u9 X
所以一捏就开了，然后去掉核．
4 N3 \6 Y9 [3 @6 V. r最后用清水将山楂洗干净．3 p% f2 |6 @- U
锅中放适量的水，
' g3 D' G6 k5 e0 B. g: J0 a水量一定要超出山楂．2 ]; s0 F8 f$ N0 C% ~& F
然后开始大火炒，
, |! E, r) b% ?. w等水开后，调为中火．
' S; u7 p" b. ?# d$ r7 u: y- u1 O4 u不停的用勺子搅动，
* ?; k7 E2 j0 }8 E以免粘锅．
5 \9 b) Z; A1 w! F/ X) J2 e0 H0 A$ C在此之前我还给锅中放了一些冬枣，1 ~+ H. ?7 N* v
我想枣比较有甜味，& o, K/ R" E  u4 b8 }, S% M
中和一下山楂的酸味，1 J: S# S4 H) }. n  M- x: C
给锅中加点糖，, n5 n! R+ j) m$ U
糖的量要稍为大一些才好．
  |( d7 P- w$ ~9 i. ^等到山楂变成粘糊状的时候，: W0 `; X% N5 w0 c
就差不多好了．
9 Z7 _  v: h4 V$ |0 M5 W可以关火了．( |1 ~& y" h" ]7 Z
等到完全凉后，再装放玻璃瓶中，7 @/ r! c$ X& {/ w: J: f* j& Z
吃的时候再取出来．
, X0 ?, k" k! m婆婆尝后说特别的好吃．
$ I* O* n7 B9 L也不酸了．我觉得和超市的没区别．3 j, _' X. t! B! h! G3 Q
而且自己加点枣，
( h4 n: I/ t6 c% k/ P觉得更有味道．. b1 q) S& m2 O7 i
有兴趣的亲可以试试．( J: u1 D, K9 ]5 p$ S1 ?/ m6 {! p7 b
提醒一下，9 G3 {' S7 a! y7 m
枣要新鲜的，而且要早点放进去才行的．

youyou0629

哎呀，不错，回头我也试试

kexin

来长PＰ　看看呗

火星鲸鱼

强烈要求看成品图哈哈

ccplovely

今天回家也做一下，前几天老公买了好多山楂，正愁怎么把它吃完呢。

揣兜漫步

看看成品图啊，馋馋我们呗

豆豆的点儿

感觉挺不错的，怎么没有照片啊，让我们看看成品吧